Новости Блога:
Спагетти "Неаполитано"
Для «Неаполитаны» вы можете использовать тонкую и длинную пасту типа спагетти и массы её ...
Ингредиенты:
- 400 г спагетти
- 1-2 веточки базилика для украшения
- соль, свежемолотый черный перец
- 4 зубчика чеснока
- 60 мл оливкового масла
- 250 г помидоров черри
- 0,5 ст. л. сахара
- 500 г мясистых помидоров
- листики 2-3 веточек базилика
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Кухня
итальянская
Вегетарианское
строго
Технология
Варка, Тушение
Повод
Встреча с друзьями, Новый год, Обед
533 ккал
Калории
12,6 г
Белки
16,4 г
Жиры
82,5 г
Углеводы
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Спагетти "Неаполитано"
Для «Неаполитаны» вы можете использовать тонкую и длинную пасту типа спагетти и массы её разновидностей. Главная задача – недоварить пасту, чтобы она могла «дойти» в сковороде и в полной мере объединиться с соусом.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Для томатного соуса раздавите и очистите чеснок. В большую сухую разогретую сковороду налейте оливковое масло, положите чеснок. Добавьте помидоры вместе с соком и листочки базилика, оставив несколько для украшения.
Шаг 2
Доведите до кипения, приправьте солью, перцем и сахаром, томите 5–7 мин. на среднем огне. В самом конце добавьте черри и дайте соусу настояться, пока варится паста.
Шаг 3
Сварите спагетти согласно инструкции на упаковке в большом количестве кипящей подсоленной воды, уменьшив время приготовления на 3 мин.
Шаг 4
Подготовленную пасту и 150-200 мл отвара от пасты выложите в томатный соус, перемешайте и готовьте в соусе на среднем огне еще 3 мин. Разложите пасту по подогретым тарелкам, украсьте базиликом.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...