Новости Блога:
Крем-суп из цветной капусты с карри
Сочетание карри и цветной капусты всегда подарит удовольствие — крем суп из цветной капусты с карри.
Ингредиенты:
- капуста цветная 700 г
- сельдерей черешковый 250 г
- лук репчатый 250 г
- лимон 1/2 шт.
- карри 1,5 ч.л.
- зира 1,5 ч.л.
- масло оливковое
- соль 1,5 ч.л.
- перец черный 1/2 ч.л.
Время готовки
35 мин
Количество порций
4
Тип блюда
суп
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Технология
Варка
Повод
Ланч, Обед, Полдник, Ужин
На одну порцию:
Как Легко и быстро приготовить: Крем-суп из цветной капусты с карри
Сочетание карри и цветной капусты всегда подарит удовольствие — крем суп из цветной капусты с карри.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Сельдерей и нарежьте кубиками, лук разрежьте крупно, капусту разберите на соцветия.
Шаг 2
В кастрюлю влейте оливковое масло, выложите лук и сельдерей. Обжаривайте 10 минут на среднем огне, перемешивая.
Шаг 3
Добавьте карри и зиру, перемешать. Затем добавить цветную капусту
Шаг 4
Влейте воды (1,5 л), закройте крышку, довести до кипения и варить 25 минут.
Шаг 5
Измельчите суп блендером. Приправьте солью (1,5 ч. л.), перцем (1/2 ч. л.) и лимонным соком.
Похожие рецепты
Пирог-ватрушка с шоколадом и ягодами
В поддержку всех заинтересованных в переходе на здоровую выпечку, рада разместить в рубрике ...
Суп с дамплингами
Необычный суп с дамплингами представляет собой куриный бульон, куда мы добавили для аромата зелёный ...
Пирог со свекольной ботвой и молодым сыром
Но что это за пирог, скажу я Вам....Это же почти вкуснейший торт! В начинке у меня сыр местного ...
Пунш с апельсинам, лаймом, лимоном и специями
Классический пунш на основе цитрусового сока с вином и ромом на большую компанию.
Паста с песто из мяты и хлебных крошек
Что может быть вкуснее пасты на обед? Прелагаем рецепт пасты с песто от Массимо Боттуры. Кстати, в ...