Новости Блога:
Салат с кускусом и помидорами черри
Разноцветность помидоров – одно из главных условий фотогеничности такого салата. А больше никакой ...
Ингредиенты:
- 200 г кускуса
- 200 г разноцветных помидоров черри
- 30 г нежареного миндаля
- 40 г мягкого изюма
- 5 веточек мяты (15 г)
- сок и цедра 1 лайма (40 г)
- 50 мл оливкового масла
- соль
- свежемолотый черный перец
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Тип блюда
салат
Сложность приготовления
легко
На одну порцию:
363,5 ккал
Калории
9,1 г
Белки
16,9 г
Жиры
43,7 г
ua-kitchen.com
Как Легко и быстро приготовить: Салат с кускусом и помидорами черри
Разноцветность помидоров – одно из главных условий фотогеничности такого салата. А больше никакой потребности в разных цветах, честно говоря, нет. Салат и с одними красными черри (или наоборот желтыми, или черными) получится сочным и вкусным. Пусть вас не удивояет наличие изюма – небольшое количество сладких ягодок приятно контрастирует с кисловатыми помидорами и лаймом в заправке, а жареный миндаль хрустит и делает салат более сытным.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Кускус приготовьте согласно инструкции на упаковке, размешайте вилкой, остудите. Миндаль порубите и обжарьте на сухой сковородке, 2 мин.
Шаг 2
Разрежьте черри пополам. Мелко нарежьте листочки мяты.
Шаг 3
Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте изюм, приправьте солью, перцем, оливковым маслом, цедрой и соком лайма. Дайте немного настояться, украсьте мятными листочками и подавайте.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...