Новости Блога:
Салат «Вальдорф» с клюквой и виноградом
Перед вами зимняя версия популярного салата, со свежей и сушеной клюквой и апельсиновой цедрой ...
Ингредиенты:
- 250 г крупной садовой клюквы
- 60-70 г зеленого винограда
- 70-80 г чёрного или красного винограда
- 3 черешка сельдерея
- 1 среднее красное яблоко
- 20-30 г изюма
- 20-30 г сушеной или вяленой клюквы
- 40-50 г грецких орехов, лучше без кожицы
- 1–2 ч. л. сахара, если необходимо
- 100 г домашнего майонеза
- 2 ч. л. тертой апельсиновой цедры
- соль
- свежемолотый черный перец
Время подготовки
2 ч
Время готовки
20 мин
Количество порций
8
Тип блюда
салат
Сложность приготовления
легко
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Полдник, Ужин
На одну порцию:
154,6 ккал
Калории
2,1 г
10,8 г
Жиры
13,9 г
Углеводы
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Салат «Вальдорф» с клюквой и виноградом
Перед вами зимняя версия популярного салата, со свежей и сушеной клюквой и апельсиновой цедрой.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Заранее разморозьте клюкву, промойте и обсушите. Нарежьте ягоды на 2–3 части. Ягоды винограда разрежьте пополам, удалите косточки. Если ягоды крупные, разрежьте их еще пополам.
Шаг 2
У сельдерея удалите грубые волокна. Нарежьте черешки тонкими ломтиками. Удалите сердцевину у яблока, нарежьте средними кусочками.
Шаг 3
Крупно порубите грецкие орехи.
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты для салата в большой миске. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте салат на 2 ч в холодильник.
Похожие рецепты
Пирог-ватрушка с шоколадом и ягодами
В поддержку всех заинтересованных в переходе на здоровую выпечку, рада разместить в рубрике ...
Суп с дамплингами
Необычный суп с дамплингами представляет собой куриный бульон, куда мы добавили для аромата зелёный ...
Пирог со свекольной ботвой и молодым сыром
Но что это за пирог, скажу я Вам....Это же почти вкуснейший торт! В начинке у меня сыр местного ...
Пунш с апельсинам, лаймом, лимоном и специями
Классический пунш на основе цитрусового сока с вином и ромом на большую компанию.
Паста с песто из мяты и хлебных крошек
Что может быть вкуснее пасты на обед? Прелагаем рецепт пасты с песто от Массимо Боттуры. Кстати, в ...