Салатом с кальмарами и крабовыми палочками вполне может заменить традиционный, который, если честно, ...
Время готовки
30 мин
Количество порций
4-5
Тип блюда
салат
Сложность приготовления
легко
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин
Устройство
холодильник
На одну порцию:
217,1 ккал
Калории
20,7 г
12,1 г
Жиры
7 г
Салатом с кальмарами и крабовыми палочками вполне может заменить традиционный, который, если честно, уже поднадоел. Как ни крути, но все эти варианты с кукурузой, рисом, свежим огурцом сути блюда не меняют. А вот если к крабовым палочкам добавить кальмары, то салат сразу же становится более праздничным, особенно если выложить его через кулинарные кольца на порционные тарелки и дополнить красной икрой. Кстати, мы настоятельно советуем, выбирая красный лук для этого блюда, отдать предпочтение плоскому ялтинскому: его деликатный сладковатый вкус подходит сюда просто идеально!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Лук для салата очистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить сахар, соль, уксус и 100 мл воды, перемешать. Оставить на 30 мин. Затем откинуть на сито, обсушить.
Шаг 2
С кальмаров снять пленку, почистить. В кастрюле вскипятить воду, посолить. Опустить кальмары и варить 3 мин. Кальмары остудить и нарезать тонкой соломкой.
Шаг 3
Яйца для салата с кальмарами сварить вкрутую (10 минут после закипания воды), затем охладить проточной водой. Очистить от скорлупы, затем мелко нарезать.
Шаг 4
Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой. Пересыпать в глубокую миску. Добавить остальные подготовленные ингредиенты салата: красный лук, кальмары и яйца.
Шаг 5
Перемешать ингредиенты салата с кальмарами. Добавить майонез, посолить по вкусу. Можно немного поперчить. Снова перемешать. Переложить в один большой салатник и украсить икрой.
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...