Новости Блога:
Варенье из моркови и имбиря
Главный герой этого простого варенья из моркови – имбирь, он придаёт вкусу яркость и легкую остринку ...
Ингредиенты:
- 1 кг моркови
- 1,5 кг сахара
- 0,5 л воды
- 2-5 см свежего корня имбиря
Время готовки
2 ч
Тип блюда
заготовка
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
строго
Технология
Варка
На одну порцию:
ua-kitchen.com
Источник
Как Легко и быстро приготовить: Варенье из моркови и имбиря
Главный герой этого простого варенья из моркови – имбирь, он придаёт вкусу яркость и легкую остринку.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
В таз для варенья всыпьте сахар, влейте воду и, помешивая, доведите до кипения. Уменьшите огонь и дождитесь, пока сахар полностью растворится. Слегка уварите сироп, постоянно помешивая, не допуская изменения цвета. Готовый сироп должен стекать с ложки толстой струйкой.
Шаг 2
Очистите морковь и нарежьте кубиками. Положите морковь в горячий сироп, доведите до кипения и варите на медленном огне 1 ч. Снимите с огня и остудите.
Шаг 3
Очистите имбирь и натрите на мелкой терке. Добавьте имбирь в варенье, снова поставьте на огонь, доведите до кипения и варите еще 30-40 мин., до готовности.
Шаг 4
Остудите варенье и разлейте по банкам.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...