Новости Блога:
Дрезденский салат с ростбифом
Никаких особых секретов в приготовлении салата нет. Лучше напомним классическую технологию ...
Ингредиенты:
- по 120 г корнишонов, помидоров и запеченного сладкого перца
- по 80 г моркови и огурцов
- 40 г красного лука
- 20 г зеленого лука
- 20 г зелени укропа и петрушки
- 200 г ломтиков готового ростбифа
- 200 мл красного винного уксуса
- 40-50 г сахара
- 100 мл подсолнечное масла
- соль, свежемолотый черный перец
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Тип блюда
салат
Сложность приготовления
легко
Кухня
немецкая
Вегетарианское
нет
Технология
Без термообработки
Повод
Обед, Ужин
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Дрезденский салат с ростбифом
Никаких особых секретов в приготовлении салата нет. Лучше напомним классическую технологию приготовления ростбифа: говяжью вырезку обжарьте на раскаленной сухой сковороде, по 1 мин. с каждой стороны. Переложите ее в пакет для запекания и доведите до готовности в духовке, разогретой до 180 °С, 6–8 мин.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Для соуса уксус смешайте с сахаром и выпарите на слабом огне наполовину. Снимите с огня. Добавьте масло, соль и перец. Перемешайте.
Шаг 2
Корнишоны, огурцы и морковку нарежьте слайсами, помидоры – дольками, красный лук и сладкий перец – соломкой. Зелень измельчите.
Шаг 3
Смешайте подготовленные ингредиенты с ростбифом. Выложите в глубокую тарелку, заправьте соусом. Посолите и поперчите.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...