Новости Блога:
Таратор
Таратор — это отличная альтернатива окрошке и свекольнику. Готовится быстро и совсем не сложно. ...
Ингредиенты:
- огурцы свежие 2 шт.
- йогурт натуральный греческий 700 мл
- укроп свежий 1 пучок(а)
- чеснок ( зубчики) 3 шт.
- оливковое масло 2 ст.л.
- орехи грецкие 50 г
- перец свежемолотый смесь 1 щепотка(и)
- соль 1 ч.л.
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Тип блюда
суп
Сложность приготовления
легко
Кухня
алжирская, балканская, болгарская, греческая
Технология
Без термообработки
Повод
Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Полдник, Ужин
Устройство
холодильник
567,7 ккал
Калории
16,5 г
Белки
45,9 г
Жиры
23,6 г
Как Легко и быстро приготовить: Таратор
Таратор — это отличная альтернатива окрошке и свекольнику. Готовится быстро и совсем не сложно. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, суп легкий, но сытный, и отлично подойдет тем, кто следит за фигурой.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Огурчики очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики. Если огурчики больше размером, то их потребуется 2–3 штуки.
Шаг 2
Чеснок и укроп измельчить.
Шаг 3
В миске смешать огурцы, зелень и чеснок, посолить, поперчить и оставить минут на 10.
Шаг 4
Грецкие орехи измельчить: прокатать скалкой или просто порубить ножом.
Шаг 5
В миске смешать огурцы, укроп, орешки и натуральный йогурт. Если суп получился слишком густым, можно добавить немного газированной воды или обычной.
Шаг 6
Вот и все — вкусный сытный летний суп готов! Перед подачей полить небольшим количеством оливкового масла и посыпать кусочками грецких орешков.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...