Новости Блога:
Окрошка на мацони
Попробуйте рецепт окрошки от ресторана Воронеж! Чтобы сделать суп по-настоящему полезным, здесь ...
Ингредиенты:
- язык говяжий отварной 50 г
- картофель 1 шт
- мацони 100 мл
- минеральная вода газированная 200 мл
- свежий огурец 1 шт
- редис 2-3 шт
- яичный белок 1
- соль по вкусу
- лук-сибулет 2 стебля
- укроп для украшения
Время подготовки
30 мин
Время готовки
35 мин
Количество порций
1
Тип блюда
суп
Сложность приготовления
легко
Кухня
русская
На одну порцию:
275,6 ккал
Калории
21,4 г
11,2 г
Жиры
22,4 г
Как Легко и быстро приготовить: Окрошка на мацони
Попробуйте рецепт окрошки от ресторана Воронеж! Чтобы сделать суп по-настоящему полезным, здесь добавляют вместо привычного кваса – мацони, а вместо колбасы – отварной язык. Такая окрошка выйдет легкой и в то же время необычной.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Тонко порезать отварной говяжий язык
Шаг 2
Отварить картофель. Мелко порубить овощи и зелень
Шаг 3
Смешать мацони и газированную воду
Шаг 4
Добавить к мацони, смешенному с водой, овощи, зелень и язык
Шаг 5
Поперчить и посолить. Украсить при подаче свежим укропом
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...