Новости Блога:
Гороховый суп с тушенкой
Суп с горохом и тушенкой – самый сытный суп, из самых простых и недорогих продуктов. Пачка гороха ...
Ингредиенты:
- 150 г колотого гороха
- 4 шт. картофеля
- 2,5 литра воды
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 стебель сельдерея
- 2 ст. л. сливочного или растительного масла
- 300 г тушенки
- 2 лавровых листа
- 4 горошины черного перца
- соль по вкусу
- зелень для подачи
Время подготовки
15 мин
Время готовки
1 ч 40 мин
Количество порций
4
Тип блюда
суп
Сложность приготовления
легко
На одну порцию:
570,8 ккал
Калории
20,2 г
Белки
35,5 г
45,7 г
Углеводы
Мой Магнит
Как Легко и быстро приготовить: Гороховый суп с тушенкой
Суп с горохом и тушенкой – самый сытный суп, из самых простых и недорогих продуктов. Пачка гороха стоит сущие копейки, а баночка тушенки у запасливой хозяйки всегда есть в закромах. Тушенка может быть любая – говяжья или свиная. Горох – колотый или целый. Из колотого гороха суп сварится быстрее, а из целого, на мой взгляд, вкуснее. Но целый горох перед варкой можно предварительно замочить на ночь, тогда время приготовления сократится.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Горох тщательно промойте – до прозрачной воды.
Шаг 2
Залейте чистой водой, поставьте на плиту и доведите до закипания. Убавьте огонь и варите на медленном огне 1 час, за 15 минут до окончания варки, добавьте картофель. К моменту закладки картофеля горох должен быть практически готов.
Шаг 3
Морковь нарежьте соломкой, лук нарежьте небольшими кубиками, сельдерей тонкими ломтиками. Пассеруйте в разогретом масле на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 4
Картофель нарежьте брусочками.
Шаг 5
Запустите картофель в кастрюлю с горохом, доведите до закипания, убавьте огонь и варите 15 минут. Посолите по вкусу.
Шаг 6
Положите тушенку, пассерованные овощи, лавровый лист и перец горошком. Варите гороховой суп с тушенкой 5–6 минут.
Шаг 7
Дайте супу отдохнуть 15 минут и подавайте с любимой зеленью.
Похожие рецепты
Ягодный чизкейк без выпечки
Этот чизкейк элегантный и впечатляющий, с изумительным ягодным вкусом, который наверняка порадует ...
Куриные крылышки и ножки-гриль
Крылышки и ножки на гриле – любимая еда детей. Если у вас в компании детей много ...
Уральские пельмени
Уральские пельмени — блюдо, которое жители этого региона считают своим, исконным, не обращая ...
Рождественская ёлочка
Этот изысканный десерт - станет украшением на вашем Рождественском столе. Поздравляю всех с ...
Нежные творожные кексики с лимоном
С увеличением количества детей, рецепты, которые я выискиваю и по которым готовлю становятся все ...
Торт Трюфель
Торт «Трюфель» — настоящий кондитерский шедевр, достойный праздничного стола самого высокого уровня! ...