Новости Блога:
Пьяный тирамису
Еще одна чудесная мамина фантазия :)
Ингредиенты:
- вишня - 500 г
- сахар - 50 г + 2 ч. л.
- красное полусладкое вино - бутылка
- шоколад - 50 г (содержание какао не менее 55%)
- маскарпоне - 250 г
- йогурт - 200 г
- савоярди - 100 г
Время подготовки
30 мин
Время готовки
3 ч
Количество порций
6
Тип блюда
десерт
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская, итальянская
Вегетарианское
лакто
Технология
Замораживание
Встреча с друзьями, День рождения, Полдник, Романтический ужин
Устройство
миксер
Как Легко и быстро приготовить: Пьяный тирамису
Еще одна чудесная мамина фантазия :)
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Убираем из вишни косточки, кладем ее в кастрюлю, наливаем вино, добавляем две ложки сахара и томим ее в вине 15 минут. Вишню выкладываем на тарелку, а пропитанное вишневым соком вино, нали ваем в форму с низкими краями.
Шаг 2
Взбиваем вместе 50 г сахара, йогурт и маскарпоне.
Шаг 3
Савоярди окунаем в вишнево-винный сок и укладываем нижний слой.
Шаг 4
Сверху кладем вишню ровным слоем.
Шаг 5
Натираем шоколад на мелкой терке.
Шаг 6
Сверху на вишню кладем смесь из йогурта, маскарпоне и сахара, посыпаем все шоколадом. Затем кладем еще один слой савоярди в винно-вишневом соке, сверху кладем еще один слой массы из маскарпоне, йогурта и сахара и еще раз посыпаем все шоколадом (слой вишни только один!). Ставим в холодильник на 2-3 часа.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...