Новости Блога:
Солянка из охотничьих колбасок
Яркий вкус копченой солянки прекрасно оттенит ложка лимонного сока и свежая сметана!
Ингредиенты:
- Охотничьи колбаски - 300 г
- Ветчина - 100 г
- Соленые огурцы - 3 шт.
- Огуречный рассол - 0.5 стакана
- Лук -1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 2,5 литра
- Лимон, сметана, маслины для украшения
Время подготовки
10 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
3
Тип блюда
суп
Сложность приготовления
средне
Кухня
русская
Вегетарианское
нет
Технология
Варка, Жарка
Обед, Ужин
На одну порцию:
686,6 ккал
Калории
33,5 г
Белки
48,6 г
Жиры
27,2 г
Как Легко и быстро приготовить: Солянка из охотничьих колбасок
Яркий вкус копченой солянки прекрасно оттенит ложка лимонного сока и свежая сметана!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
В сковороде на сливочном масле обжарить измельченный лук около 5 минут, добавить тертую морковь и жарить еще 5 минут
Шаг 2
Охотничьи колбаски и ветчину нарезать соломкой и добавить к луку с морковью, влить томатную пасту и жарить все вместе еще около 10 мин.
Шаг 3
Огурцы нарезать небольшой соломкой и добавить к поджарке, влить рассол и жарить еще 10 минут.
Шаг 4
В кастрюле вскипятить воду и нарезанный кубиками картофель. Затем выложить туда всю зажарку, посолить, поперчить и готовить до готовности картофеля.
Шаг 5
При подаче украсить суп маслинами, лимоном и сметаной!
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...