Новости Блога:
Томатный суп с интересными фрикадельками
Фрикадельки здесь из куриного фарша, с творогом и сыром, и овсяными хлопьями, необыкновенно нежные. ...
Ингредиенты:
- пармезан - 100 г
- творог - 150 г
- хлопья овсяные - 5 ст.л.
- фарш куриный - 250 г
- соус соевый - 1 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- бульон овощной - 250 мл
- томаты протертые - 1 кг
- соль, перец
- зелень
Время подготовки
10 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
6
Тип блюда
суп
Сложность приготовления
средне
Кухня
авторская
Вегетарианское
нет
Технология
Варка
Обед
Как Легко и быстро приготовить: Томатный суп с интересными фрикадельками
Фрикадельки здесь из куриного фарша, с творогом и сыром, и овсяными хлопьями, необыкновенно нежные. Но вместо куриного фарша можно использовать говяжий.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
В миске соединить: тертый пармезан, творог, овсяные хлопья, фарш и соевый соус.
Шаг 2
Тщательно перемешать. Скатать небольшие фрикадельки.
Шаг 3
В кастрюле с толстым дном разогреть масло, постепенно всыпать муку и перемешать ее венчиком. Влить горячий бульон. Добавить томаты, поперчить, посолить по вкусу и довести до кипения.
Шаг 4
Бросить в суп фрикадельки и держать на огне под крышкой 10-15 минут. Суп разлить по тарелкам и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...