Новости Блога:
Суп рисовый с мясными фрикадельками
Если вы не знаете, чем накормить семью на обед, приготовьте суп рисовый с мясными фрикадельками. Это ...
Ингредиенты:
- 20 г риса
- 69 г картофеля
- 450 г овощного бульона
- 56 г говядины
- 12 г репчатого лука
- 12 г моркови
- щепотка соли
- 10 мл воды
- 8 г пшеничного хлеба
Время готовки
1 ч
Количество порций
1
Тип блюда
суп
Сложность приготовления
средне
Технология
Варка
Повод
Обед
На одну порцию:
277,3 ккал
Калории
15,2 г
7,9 г
Жиры
36,9 г
Углеводы
ИД Гастроном
Как Легко и быстро приготовить: Суп рисовый с мясными фрикадельками
Если вы не знаете, чем накормить семью на обед, приготовьте суп рисовый с мясными фрикадельками. Это простое и незамысловатое блюдо каким-то удивительным образом вызывает на лицах всех членах семьи счастливые улыбки. И маме хорошо - второе блюдо можно не готовить, суп получается сытным.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Приготовьте фрикадельки. Прокрутите мясо через мясорубку (с мелкой решеткой) вместе с заранее размоченным в воде хлебом. Хорошо перемешайте, посолите.
Шаг 2
Из готового фарша сформируйте маленькие шарики (диаметром 2-3 см), уберите их в холодильник на 10-15 мин.
Шаг 3
Рис отварите почти до готовности в слегка подсоленной воде.
Шаг 4
Лук и морковь нарежьте маленькими кубиками. Картофель – средними.
Шаг 5
Доведите до кипения овощной бульон, добавьте нарезанные овощи и варите 5-7 минут. Затем добавьте рис и фрикадельки, варите до готовности (примерно 10 мин). Дайте супу настояться.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...