Новости Блога:
Сладкие кексы с цукини и лаймом
Цукини и лайм - не такие частые участники выпечки, а напрасно! Этим рецептом можно начать ...
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 1 средний цукини
- 2 яйца
- 100 г коричневого сахара
- 50 г кедровых орехов
- цедра 2 лаймов
- 2 ст. л. сока лайма
- 150 мл орехового масла
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1-2 ч. л. ванильного сахара
- соль
- сливочное масло для смазывания
- 100 г сахарной пудры
- 1-2 ст. л. лаймового сока
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
10–12
Тип блюда
закуска
Сложность приготовления
средне
На одну порцию:
315,9 ккал
Калории
4,4 г
Белки
16,3 г
Жиры
39 г
Книги ua-kitchen рецепты для детей
Как Легко и быстро приготовить: Сладкие кексы с цукини и лаймом
Цукини и лайм - не такие частые участники выпечки, а напрасно! Этим рецептом можно начать восстановление этой несправедливости.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Просейте муку с разрыхлителем и солью. Перемешайте с сахаром, ванильным сахаром и цедрой. Добавьте ореховое масло и яйца и тщательно все перемешайте венчиком или миксером.
Шаг 2
Цукини натрите на терке. Добавьте в тесто натертый цукини, лаймовый сок и орехи. Все тщательно перемешайте вилкой.
Шаг 3
Тесто выложите в смазанные маслом формы для маффинов (если у вас силиконовые формы, их смазывать необязательно). Выпекайте на средней полке разогретой до 180 °С духовки 30–35 мин. Готовые кексы на 10 мин. оставьте в форме, затем выньте и остудите на решетке.
Шаг 4
Если вы хотите покрыть кексы глазурью, смешайте сахарную пудру и лаймовый сок в густую массу. Покройте глазурью остывшие кексы и оставьте застывать примерно на 1 ч.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...