Новости Блога:
Тыквенно-яблочные вафли
Пряные тыквенно-яблочные вафли - это отличное блюдо на завтрак. При этом очень вкусное и полезное! ...
Ингредиенты:
- сухая смесь
- мука овсяная (у меня перемолотые овсяные хлопья) — 100 г
- мука цельнозерновая (или ржаная) — 100 г
- разрыхлитель теста — 8 г
- сахар тростниковый — 1 ст.л.
- соль — 1/3 ч.л.
- корица — 0,5 ч.л.
- имбирь — 0,5 ч.л.
- орех мускатный — 1/4 ч.л.
- гвоздика (молотая) — 4 шт.
- ванильный сахар — 8 г
- яичная смесь
- яйцо куриное (крупное ) — 2 шт.
- молоко — 150 мл
- масло сливочное (мягкое, ложка с горкой) — 2 ст.л.
- для пюре
- тыква (мякоть) — 160 г
- яблоко (мякоть) — 100 г
Время готовки
1 ч 10 мин
Количество порций
6
Тип блюда
выпечка
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Технология
Выпекание
На одну порцию:
237,8 ккал
Калории
7,5 г
9,2 г
Жиры
30,9 г
Как Легко и быстро приготовить: Тыквенно-яблочные вафли
Пряные тыквенно-яблочные вафли - это отличное блюдо на завтрак. При этом очень вкусное и полезное! Подавать вафли можно со сметаной, йогуртом, медом или с шоколадным соусом.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Смешать в одной ёмкости все сухие ингредиенты: просеянную муку, ванильный сахар, соль, специи и разрыхлитель.
Шаг 2
В другой ёмкости взбить яйца с сахаром, ввести молоко и мягкое масло. Кол-во сахара можно добавить по вкусу.
Шаг 3
Затем обе смеси аккуратно соединить и взбить миксером.
Шаг 4
Миску с тестом накрываем крышкой и ставим в сторону на 30 минут.
Шаг 5
Приготовим тыквенно- яблочное пюре. Нарезаем тыкву на небольшие кусочки, шкурку оставляем и запекаем в духовке до мягкости. Даем время остыть.
Шаг 6
Очищенные от шкурки тыкву и яблоко отправляем в чашу блендера и перемалываем.
Шаг 7
Добавляем пюре в тесто.
Шаг 8
Вымешиваем тесто до гладкой, однородной массы без комочков.
Шаг 9
Тесто получается как на оладьи с ложки падает с трудом.
Шаг 10
Слегка смазываем формочки для вафель растительным маслом и заполняем тестом. Выпекаем вафли в разогретой до 200 С духовке 30-40 минут. Через 30 минут проверяйте на сухую спичку.
Шаг 11
Приготовленным вафлям даем время остыть, а затем вынимаем из формочек.
Шаг 12
Подавать вафли можно со сметаной, йогуртом, медом или с шоколадным соусом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пирог-ватрушка с шоколадом и ягодами
В поддержку всех заинтересованных в переходе на здоровую выпечку, рада разместить в рубрике ...
Суп с дамплингами
Необычный суп с дамплингами представляет собой куриный бульон, куда мы добавили для аромата зелёный ...
Пирог со свекольной ботвой и молодым сыром
Но что это за пирог, скажу я Вам....Это же почти вкуснейший торт! В начинке у меня сыр местного ...
Пунш с апельсинам, лаймом, лимоном и специями
Классический пунш на основе цитрусового сока с вином и ромом на большую компанию.
Паста с песто из мяты и хлебных крошек
Что может быть вкуснее пасты на обед? Прелагаем рецепт пасты с песто от Массимо Боттуры. Кстати, в ...