Новости Блога:
Пицца с оливками и беконом
Когда очень хочется пиццы, а времени на её приготовления нет, выручит слоёное бездрожжевое ...
Ингредиенты:
- слоёное бездрожжевое тесто 250 г
- бекон 130 г
- томатный соус 3 ст.л.
- чёрные оливки без косточек 100 г
- сыр 100 г
- сушёный тимьян 0.5 ч.л.
- свежемолотый чёрный перец
- растительное масло для формы 0.5 ч.л.
- мука 1 ч.л.
- зелень для подачи
Время подготовки
30 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
8
Тип блюда
выпечка, закуска
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская, итальянская
Вегетарианское
нет
Технология
Выпекание
Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Пикник, Ужин
Как Легко и быстро приготовить: Пицца с оливками и беконом
Когда очень хочется пиццы, а времени на её приготовления нет, выручит слоёное бездрожжевое тесто. Конечно, это не совсем в итальянских традициях, но пицца получается тоненькой, хрустящей и очень вкусной.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Слоёное бездрожжевое тесто достать из морозилки и подержать при комнатной температуре до размягчения. На это уйдёт от 20 до 35 минут, в зависимости от температуры комнаты. На подпылённом мукой столе раскатать пласт теста в круг по диаметру формы.
Шаг 2
Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде до хрустящего состояния. Выложить бекон на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Шаг 3
Оливки отцедить от жидкости, обсушить и нарезать колечками.
Шаг 4
Сыр натереть на средней тёрке.
Шаг 5
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить тесто, формируя небольшие бортики. Смазать основу пиццы томатным соусом.
Шаг 6
На томатный соус выложить обжаренный бекон.
Шаг 7
Выложить нарезанные оливки. Посыпать пиццу сушёным тимьяном и свежемолотым чёрным перцем.
Шаг 8
Посыпать пиццу тёртым сыром. Поставить форму с пиццей в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10 - 15 мин.
Шаг 9
Достать форму из духовки, переложить пиццу на блюдо, украсить свежим укропом.
Шаг 10
Подать горячую пиццу с оливками и беконом к столу, разрезать на порции. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...