Новости Блога:
Лепешки с угрем
Надоели стандартные бутерброды с красной рыбой на закуску? Приготовьте домашние лепешки с угрем. ...
Ингредиенты:
- угорь - 40 г
- соус Унаги - 15 г
- лук-сибулет -10 г
- крахмал картофельный -10 г
- крахмал пшеничный -10 г
- вода -30 г
Тип блюда
выпечка
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
пескетарианство
Технология
Жарка
Повод
Встреча с друзьями, Пикник, Полдник, Ужин, Фуршет
Устройство
сковорода
На одну порцию:
Пресс-служба ресторана
Источник
Как Легко и быстро приготовить: Лепешки с угрем
Надоели стандартные бутерброды с красной рыбой на закуску? Приготовьте домашние лепешки с угрем. Сами лепешки готовятся.очень быстро и просто. Пожалуй, сложнее будет только угря нарезать тонко и красиво. Но мы за красотой не гонимся, главное в этих лепешках с угрем- их отменный вкус.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Крахмал развести водой, поставить на плиту и довести до загустения.
Шаг 2
Разделить тесто на 2 части, сформировать шары и раскатать.
Шаг 3
Полученные лепешки обжарить в большом количестве масла с двух сторон.
Шаг 4
Угря тонко нарезать на равные куски по 10 г, смазать соусом унаги, посыпать мелконарезанным луком и подогреть в течение 1 минуты. Выложить на лепешку (по 2 куска на каждую) угря и подавать к столу.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...