Как Легко и быстро приготовить: Блины в бутылке на кефире

Рецепт блинов в бутылке на кефире — идеальный вариант для ленивой хозяйки! Вернее, очень ленивой, которая хочет готовить максимально просто и к тому же не желает мыть лишнюю посуду. Дело в том, что тесто для блинчиков целиком и полностью готовится в пластиковой бутылке, без венчика, миксера и прочих кулинарных приспособлений. Ингредиенты помещаются внутрь и интенсивно встряхиваются до тех пор, пока не образуется гладкая масса однородной консистенции. Затем она выливается порциями на сковороду и превращается в чудесные тоненькие блинчики. Ну а что с бутылкой, в которой готовилось блинное тесто на кефире? Выбросьте ее — и дело с концом!

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Приготовьте тесто для блинчиков. Прежде всего, возьмите пластиковую бутылку емкостью 2 л и вымойте ее. Сверху установите воронку для жидкости. Выпустите через нее яйца, влейте кефир и растительное масло.

Шаг 2

Из листа плотной бумаги сделайте воронку. Вставьте ее в горлышко бутылки. Всыпьте сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и разрыхлитель. Закройте бутылку пластиковой крышкой.

Шаг 3

Тщательно встряхните бутылку несколько раз, перемешивая таким образом ингредиенты теста блинчиков. Оно должно приобрести однородную консистенцию, без комочков.

Шаг 4

Поставьте сковороду на сильный огонь. Откройте бутылку. Вылейте из нее на сковороду порцию теста. Подрумяньте блинчик с одной стороны. Затем переверните и обжарьте с другой.

Шаг 5

Снимите блин со сковороду и выложите на тарелку. Можно смазать растопленным сливочным маслом или растительным. Так же приготовьте блинчики из оставшегося теста.

Ключевые слова

кефир, блины, выпечка, Рецепт