Пирог киш с кабачком и курицей

Шаг 1

Яйцо (1 шт.), сливочное масло, вода (3 ст. л.) – перемешать.

Шаг 2

Добавить соль и муку – замесить тесто. Убрать в холод, пока готовится начинка.

Шаг 3

Лук репчатый нарезать полукольцами, обжарить на разогретом растительном масле, на среднем огне в течение 10 минут перемешивая.

Шаг 4

Куриное филе нарезать небольшими кубиками, добавить к луку и готовить 7 минут, перемешивая.

Шаг 5

Кабачок также нарезать небольшими кубиками, добавить к луку с курицей и готовить 7 минут, перемешивая.

Шаг 6

В отдельной тарелке взбить 2 яйца и сливки, добавить натертый сыр, соль (1/2 ч. л.), мускатный орех (1/3 ч. л.) – перемешать.

Шаг 7

В форму для выпечки выложить тесто, формируя борты. Выложить начинку со сковородки и залить яичной смесью. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 40 минут.