Новости Блога:
Киш с фаршированными томатами
Даже из самых обычных продуктов можно приготовить блюдо, достойное высокой кухни. И осенние овощи ...
Ингредиенты:
- мука пшеничная 100 г
- мука цельнощзерновая 100 г
- масло сливочное 120 г
- яйцо 1 шт.
- вода ледяная 2 ст.л.
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- томаты черри 7 шт.
- сметана ( для заливки ) 250 г
- сыр твёрдый ( для заливки ) 150 г
- яйцо ( для заливки ) 3 шт.
- чеснок зубчики 2 шт.
- соус соевый 2 ст.л.
- масло кунжутное 2 ст.л.
- хлопья пшённые 2 ст.л.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Тип блюда
выпечка
Сложность приготовления
средне
Технология
Выпекание
Повод
Завтрак, Обед
На одну порцию:
Как Легко и быстро приготовить: Киш с фаршированными томатами
Даже из самых обычных продуктов можно приготовить блюдо, достойное высокой кухни. И осенние овощи нам в помощь. Ответственно заявляю, что киш совершенно волшебный и невероятно вкусный, несмотря на всю простоту его приготовления.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Смешать до состояния крошки два вида муки и масло. Добавить яйцо, соль, разрыхлитель и воду. Замесить мягкое тесто.
Шаг 2
Помидоры хорошо промыть и обсушить. Срезать у томатов крышечку, аккуратно вынуть мякоть. Получившиеся бочонки посолить и поперчить внутри. И перевернуть на бумажное полотенце срезом вниз, чтобы стёк весь лишний сок.
Шаг 3
Пшённые хлопья залить горячей водой и дать настояться. Добавить измельченный чеснок, зелень базилика, соевый соус, кунжутное масло и хорошо перемешать. Добавить измельченный чеснок, зелень базилика, соевый соус, кунжутное масло и хорошо перемешать.
Шаг 4
Для заливки смешать натёртый на мелкой терке сыр, яйца и сметану и перемешать. Если сыр недостаточно солёный, добавьте соли.
Шаг 5
Тесто выложить в форму и разровнять формируя бортики.
Шаг 6
Помидоры нафаршировать пшённой начинкой.
Шаг 7
В форму с тестом вылить начинку и выложить помидоры, накрыть "крышечками".
Шаг 8
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40-60 минут. В последние 10 мин. включить конвекцию.
Похожие рецепты
Пирог-ватрушка с шоколадом и ягодами
В поддержку всех заинтересованных в переходе на здоровую выпечку, рада разместить в рубрике ...
Суп с дамплингами
Необычный суп с дамплингами представляет собой куриный бульон, куда мы добавили для аромата зелёный ...
Пирог со свекольной ботвой и молодым сыром
Но что это за пирог, скажу я Вам....Это же почти вкуснейший торт! В начинке у меня сыр местного ...
Пунш с апельсинам, лаймом, лимоном и специями
Классический пунш на основе цитрусового сока с вином и ромом на большую компанию.
Паста с песто из мяты и хлебных крошек
Что может быть вкуснее пасты на обед? Прелагаем рецепт пасты с песто от Массимо Боттуры. Кстати, в ...