Во время выпекания пирог необходимо периодически вращать, чтобы корочка получилась равномерно ...
Время готовки
1 ч
Количество порций
12
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
средне
Кухня
кавказская
Вегетарианское
нет
Технология
Выпекание
Повод
День рождения, Масленица, Новый год
духовка, сковорода
На одну порцию:
"ua-kitchen.com"
Во время выпекания пирог необходимо периодически вращать, чтобы корочка получилась равномерно румяной.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Для начинки лук очистите, тонко нарежьте, обжарьте в топленом масле до золотистого цвета. Мелко порубите кинзу.
Шаг 2
Картофель очистите, нарежьте ломтиками толщиной 2 мм. Добавьте жареный лук, фарш, зелень и специи, перемешайте.
Шаг 3
Тесто разделите на 2 части: 2/3 и 1/3. Раскатайте заготовки в форме кругов толщиной 3 мм.
Шаг 4
На больший круг равномерно выложите начинку, отступая от края 2–3 см. Сверху уложите малый круг теста. Соедините края кругов теста «косичкой».
Шаг 5
Ножницами в центре верхней лепешки теста сделайте отверстие диаметром 2 см. Смажьте верх пирога взбитым яйцом.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 15–20 мин., до появления румяной корочки. После выпекания пирог смажьте маслом.
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...