Как Легко и быстро приготовить: Шарлотка с карамельными яблоками

В этой шарлотке яблоки не внутри, а снаружи. Однако, тем вкуснее! Коричневый сахар придает карамели особый вкус и аромат. Попробовав один раз, вы будете готовить эту шарлотку снова и снова.

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Смешайте муку, сахар, кукурузную и манную крупу, а также соду. Влейте растительное масло, затем кефир. Хорошо перемешайте и оставьте на два-три часа.

Шаг 2

Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте дольками. Добавьте лимонный сок, 20 г коричневого сахара и перемешайте.

Шаг 3

Разогрейте на сковороде 20 г сливочного масла. Положите яблоки с сахаром. Обжаривайте, осторожно помешивая, чтобы не сломать дольки. Яблоки должны стать мягкими, но не превратиться в кашу.

Шаг 4

Готовые яблоки отложите на дуршлаг.

Шаг 5

Разогрейте в той же сковороде оставшиеся 20 г сливочного масла. Добавьте 60 г коричневого сахара и жарьте, пока сахар не растопится в карамель. Следите, чтобы не пригорело!

Шаг 6

Смажьте маслом форму. На дно вылейте готовую карамель, равномерно распределяя. Она быстро застынет, это нормально.

Шаг 7

Сверху красиво разложите яблочные дольки. Залейте тестом.

Шаг 8

Пеките при температуре 200-210°C около 20 минут - пока верх шарлотки не зарумянится.

Шаг 9

Готовую шарлотку сразу же переверните на блюдо.

Шаг 10

Дайте пирогу остыть и наслаждайтесь!

Ключевые слова

мука, яблоки, манка, кефир, манная крупа, кукурузная крупа, коричневый сахар, карамель, шарлотка с яблоками, Рецепт