Новости Блога:
Овсяные блинчики с голубикой и тирамису
Блины и тирамису - самодостаточные блюда. Но попробуйте их соединить, и у вас получится изысканный ...
Ингредиенты:
- мука овсяная – 250 г
- яйцо куриное – 2 шт.
- соль – 3 г
- молоко – 250 г
- масло сливочное – 4 г
- сахар – 30 г
- голубика – 5 г
- какао-пудра – 5 г
- свежая мята – 2 г
- куриное яйцо - 1 шт.
- сахар - 100 г
- соль - 10 г
- сливочное масло – 15 г
- сливки 33% - 35 г
- сливки 38% - 100 мл
- сырое яйцо - 1 шт.
- сыр маскарпоне – 150 г
- сахар – 15 г
- кофейный сироп – 15 г
- какао-порошок – 5 г
Количество порций
4
Тип блюда
выпечка, десерт
Сложность приготовления
средне
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Масленица
На одну порцию:
810,4 ккал
Калории
18,8 г
Белки
42,8 г
86,3 г
Углеводы
Пресс-служба ресторана
Как Легко и быстро приготовить: Овсяные блинчики с голубикой и тирамису
Блины и тирамису - самодостаточные блюда. Но попробуйте их соединить, и у вас получится изысканный десерт.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Яйца растереть с сахаром, добавить теплое молоко со сливочным маслом, посолить и аккуратно затянуть мукой. Выпекать блины с двух сторон на сливочном масле.
Шаг 2
Для карамели.Сахар растопить на медленном огне до карамелизации, аккуратно влить сливки, но до кипения не доводить. Снять с плиты, разбить туда яйцо и перемешать до однородно массы, добавив сливочное масло. Довести все до однородного состояния, в самом конце посолить. Полученную карамель остудить.
Шаг 3
Сахар взбить с желтком до однородной густой массы, смешать с сыром маскарпоне и добавить сливки. Сверху посыпать какао-порошком и украсить веточкой мяты.
Шаг 4
Блины выложить на тарелку на соус соленая карамель, смазать тирамису, посыпать какао и выложить свежие ягоды, украсить мятой.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...