Новости Блога:
Дынный торт-мороженое
Для любого летнего праздника такой торт-мороженое будет приятным лакомством.
Ингредиенты:
- дыня 1 шт.
- сгущеное молоко 300 г
- сливки жирные 400 г
- ванильные сухари 300 г
- масло сливочное 150 г
- шоколад 150 г
- коньяк (ром, бренди) 2 ст. л.
- кокосовая стружка, листики мяты
Время подготовки
20 мин
Время готовки
5 ч 40 мин
Количество порций
10
Тип блюда
десерт
Сложность приготовления
средне
Технология
Замораживание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения
Устройство
блендер
Как Легко и быстро приготовить: Дынный торт-мороженое
Для любого летнего праздника такой торт-мороженое будет приятным лакомством.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Сначала приготовить для украшения несколько шариков из дыни ложкой для мороженого.
Шаг 2
Измельчаем сухари до мелкой крошки в блендере. Размягченное масло перетираем с крошкой.
Шаг 3
На водной бане растопим шоколад, охладим и добавим коньяк. Смешаем с крошкой - замесим тесто и уберем на 1 час в холодильник.
Шаг 4
Дыню измельчим с помощью погружного миксера. Далее отдельно взбиваем сливки, вводим в них сгущенное молоко и дынный мусс - крем готов.
Шаг 5
Теперь приготовим разъемную форму, диаметром 22 см и застелем ее пищевой пленкой. Выкладываем в форму готовое тесто. Приподнимая края теста, делаем бортики. Вливаем дынный крем в форму, прикрываем пленкой и убираем в морозильник на 4-5 часов.
Шаг 6
Готовый торт достаем из морозилки, снимаем кольцо с формы и нарезаем на порционные кусочки горячим ножом.
Шаг 7
Подаем, украсив шариками из дыни, посыпав кокосовой стружкой или украсив веточками мяты.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...