Новости Блога:
Сливочная рисовая каша с апельсиновым соусом и персиками
Надоела молочная каша, тогда нежный сливочно-рисовый десерт с апельсиновым соусом порадует вас и ...
Ингредиенты:
- рис 100 г
- молоко 500 мл
- персик консервированный 2 шт.
- апельсин 1 шт.
- желток яичный 2 шт.
- сахар (по вкусу) 50 г
- мука пшеничная 5 г
- сливки жирность 33% 100 мл
- ванилин
Время подготовки
40 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Тип блюда
второе блюдо, десерт
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Технология
Варка
Повод
Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Полдник, Ужин
Как Легко и быстро приготовить: Сливочная рисовая каша с апельсиновым соусом и персиками
Надоела молочная каша, тогда нежный сливочно-рисовый десерт с апельсиновым соусом порадует вас и вашу семью!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Из молока, ванилина и риса сварить густую рисовую кашу, слегка охладить.
Шаг 2
Для приготовления апельсинового соуса выдавить из 1 крупного (2 мелких) апельсинов сок. Взбить в сотейнике желтки с сахаром и мукой.
Шаг 3
Размешать в в сотейнике желтки с сахаром и мукой до однородности. Закипевший апельсиновый сок профильтровать и вылить в сотейник с яйцами, сахаром и мукой, перемешать и поставить на медленный огонь. Готовить, помешивая, пока соус не загустеет.
Шаг 4
На блюдо выложить основу из густой охлажденной молочной рисовой каши.
Шаг 5
Сверху выложить начинку - половинку персика и полить соусом.
Шаг 6
Украсить десерт взбитыми сливками.
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Каннеллони, фаршированные тыквой
А я продолжаю бороться со своим безумным урожаем тыквы.))) Уж чего я с ней уже не делала, а она не ...
Как приготовить самый вкусный оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, ...
Пасхальный суп из кролика с каштанами
Если не найдете каштаны, то можно обойтись и без них.
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром - более деликатная версия салата, в котором используются ...