Новости Блога:
Зеленые блины с песто и куриным фаршем
Сытные, яркие и очень вкусные блинчики. Прекрасный ужин!
Ингредиенты:
- шпинат 1 пучок
- ряженка 1,5 ст.
- мука пшеничная 1 ст.
- мука овсяная 2 ст. л.
- яйца куриные 2 шт.
- сахар 1 ст. л.
- соль 1 щепотка
- сода 0,5 ч. л.
- разрыхлитель
- куриная грудка 1 шт.
- лук 1 шт.
- кедровые орешки(для фарша) 3 ст. л.
- базилик 1 пучок
- пармезан 40 г
- кедровые орешки (для песто) 3 ст. л.
- оливковое масло 30 мл
- чеснок 1 зубчик шт.
- перец по вкусу
- соль по вкусу
Время подготовки
30 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
5
Тип блюда
выпечка, закуска
Сложность приготовления
средне
Кухня
авторская
Вегетарианское
нет
Технология
Жарка
Масленица
Устройство
блинница, сковорода
Как Легко и быстро приготовить: Зеленые блины с песто и куриным фаршем
Сытные, яркие и очень вкусные блинчики. Прекрасный ужин!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Шпинат помоем и припустим на сковороде 1-2 мин. Пробьём блендером в пюре.
Шаг 2
Приготовим тесто для блинчиков из указанных ингредиентов. Вмешаем пюре из шпината. Хорошо размешаем и оставим на 10-15 мин.
Шаг 3
Жарим блинчики обычным способом,до золотистого цвета с двух сторон.
Шаг 4
Приготовим песто из базилика, кедровых орешков, оливкового масла, чеснока и пармезана. Соль, перец, немного лимонного сока по вкусу.
Шаг 5
Приготовим начинку из куриной грудки. Приготовим фарш из курятины. На сковороде обжарим мелконарезанный лук до прозрачности. Кладем куриный фарш, солим, перчим по вкусу и жарим до готовности. Не пересушите! В конце кладем кедровые орешки.
Шаг 6
Каждый блинчик смажем песто, выложим на одну сторону фарш. Сложим блинчик четвертинкой и немного прогреем на сковороде. Подаём полив песто.
Похожие рецепты
Голубцы из свежей капусты
Голубцы из свежей капусты раньше готовили едва ли не в каждой семье, чаще всего по выходным. Дело в ...
Новогодний слоеный салат на красной рыбе «Царская шуба»
Друзья, побалуем себя в новогодние праздники! Рекомендую на праздничный стол поставить не ...
Рулет из свиной шейки со шпинатом
Сытный рулет из свиной шейки вполне заменит шашлыки на пикнике.
Домашняя итальянская лазанья
Итальянская лазанья - отличный вариант для семейного обеда или ужина! Пласты тончайшего теста, яркое ...
Шоколадный мартини
Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...
Куриная отбивная с морковью
Рецепт от Натальи Балыниной, редактора рубрики Здоровье, предлагает компромисс между диетичностью ...