Новости Блога:
Тефтели с грибной подливой
Сочные и ароматные тефтели это прекрасный повод собраться вместе семьёй за одним столом!
Ингредиенты:
- рис 1 стакан(а)
- мясной фарш 300 г
- яйцо 1 шт.
- лук 1 шт.
- шампиньоны 6 шт.
- томаты 4 шт.
- сметана (майонез) 4 ст.л.
- морковь 2 шт.
- укроп 2 шт.
- петрушка 2 шт.
- тимьян 1 пучок(а)
- лавровый лист 1 шт.
- перец 1 щепотка(и)
- соль 1 ч.л.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
4
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
средне
Кухня
авторская
Вегетарианское
нет
Технология
Жарка, Тушение
Обед, Ужин
На одну порцию:
494,5 ккал
Калории
19,4 г
Белки
26,5 г
Жиры
45,9 г
Как Легко и быстро приготовить: Тефтели с грибной подливой
Сочные и ароматные тефтели это прекрасный повод собраться вместе семьёй за одним столом!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Рис сварим до полуготовности. Приготовим фарш из любого мяса, у меня из курицы. Мелко нарежем луковицу, зелень петрушки и укропа, с тимьяна оборвем листики. Смешаем все вместе, вмешаем яйцо, посолим и поперчим по вкусу.
Шаг 2
Мокрыми руками формируем небольшие шарики и складываем их в кастрюлю.
Шаг 3
Приготовим заправку для тефтелей. Обжарим лук и морковь до мягкости. Шампиньоны нарежем пластинками и добавим к овощам. Когда они обмякнут, добавим помидоры без кожицы и разведенные водой сметану. Добавим немного сахара (щепотку), солим, перчим, добавляем любимую приправу. Тушим все вместе 5 минут.
Шаг 4
Заливаем соусом тефтели и тушим на слабом огне минут 30-40. Подаем со сметаной, с зеленью.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...