Как Легко и быстро приготовить: Витражное печенье для украшения елки

Витражное печенье для украшения елки – не только новогодний декор, но и отличное развлечение для всей семьи. Дети с удовольствием поучаствуют и в раскатывании теста, и в вырезании печенья формочками, и в раскладывании крошки из леденцов для «витражей» по рамочкам из теста. Приготовить такое печенье можно вместе с друзьями на предновогодней вечеринке, чтобы каждый гость унес с собой пакетик с украшениями для собственной елки. Подойдет оно и для новогодних подарков, тем более что приготовить его совсем не сложно.

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Разогрейте духовку до 190 °C. Застелите бумагой для выпечки два противня. Заранее выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. В небольшой миске взболтайте яйцо венчиком, чтобы белок соединился с желтком.

Шаг 2

В большой миске соедините сливочное масло и сахарную пудру и взбейте миксером в пышную светлую массу. Добавьте яйцо, ванильный экстракт, корицу и имбирь и снова перемешайте миксером. Всыпьте 270 г муки и замесите мягкое тесто.

Шаг 3

Посыпьте оставшейся мукой рабочую поверхность и раскатайте тесто в пласт толщиной 6 мм. Большими формочками вырежьте печенье и свободно разложите на противне. Формочкой меньшего размера вырежьте из каждого печенья серединки. На противне должны остаться рамки из теста со стенками шириной не менее 1 см. Вырезанные серединки разложите на втором противне. Соломинкой для коктейля проделайте в каждом печенье отверстие – оно необходимо для того, чтобы через него можно было продеть ленточку и повесить печенье на елку.

Шаг 4

Рассортируйте леденцы по цветам. Не снимая обертку, измельчите леденцы скалкой. Всыпьте в рамки из теста леденцовые крошки. Обычно на одно печенье требуется две небольшие конфеты. Заполните все печенье леденцовыми крошками разных цветов.

Шаг 5

Поместите противни в духовку и выпекайте печенье до золотистого цвета, примерно 10 мин. За это время леденцы должны полностью растаять и заполнить печенье. Выньте противни и остудите на них печенье до комнатной температуры, затем проденьте в отверстия ленточки и повесьте на елку.

Ключевые слова

печенье, сладость, новогодняя выпечка, Мой Магнит