Новости Блога:
Московский Нисуаз
Салат Нисуаз (из города Ницца) - блюдо французской, точнее прованской кухни. Традиционный ...
Ингредиенты:
- помидоры черри – 8 шт.
- петрушка (листья) – горсть
- огурец маринованный – 1 маленький
- тунец консервированный – 1 баночка
- каперсы – 1 ч.л.
- майонез – 5 ст.л.
- сок и цедра половина лимона
- масло оливковое – 3 ст.л.
- смесь салатных листьев – 100 г
- отваренные вкрутую яйца – 2 шт.
- картофель отварной – 1 шт.
- соль, свежемолотый белый перец
Время готовки
15 мин
Количество порций
2
Тип блюда
салат
Сложность приготовления
легко
Кухня
французская
На одну порцию:
"ua-kitchen.com"
Источник
№03 (74) 2008
Как Легко и быстро приготовить: Московский Нисуаз
Салат Нисуаз (из города Ницца) - блюдо французской, точнее прованской кухни. Традиционный рецепт салата включает помидоры, анчоусы, чеснок и маслины. Во всем мире существует множество вариантов приготовления этого салата. Представляем московскую вариацию.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Помидоры черри разрезать пополам. Петрушку и очищенный огурец измельчить в блендере.
Шаг 2
Тунец обсушить, размолоть в блендере с петрушкой, огурцом, каперсами, щепоткой соли и белого перца. Добавить майонез и перемешать.
Шаг 3
Смешать лимонный сок и масло, приправить, соединить с салатными листьями. В центр каждой тарелки поставить мисочку с тунцом, вокруг разложить помидоры, салат, тонкие ломтики яиц и картофеля.
Похожие рецепты
Холодные сырники с шоколадной помадкой
Что прежде всего приходит на ум при слове "творог"? Конечно, сырники! Готовить их проще
Холодный мятно-шоколадный кофе
Если у вас нет мятного сиропа или ликера, то можно заменить их мятным шоколадом. Послевкусие будет ...
Летняя «Отвертка»
Летняя «Отвертка» отличается от известного всем коктейля более расширенным составом. К водке с ...
Простые блины на кефире без дрожжей
Постепенно подходит к концу масленичная неделя. В преддверии Великого поста давайте приготовим ...
Пирог с белой рыбой
Пирог с белой рыбой - отличный повод позвать гостей. Такое угощение самодостаточно и практически не ...