Новости Блога:
Стир-фрай с овощами, рисом и яйцом
Для стир-фрая подходят любые овощи: брокколи, зеленая фасоль, горошек, томаты и т. д. Нужно ...
Ингредиенты:
- 200 г вареного риса
- 100 г замороженной брокколи
- 100 г замороженной стручковой фасоли
- 50 г замороженного зеленого горошка
- 1 красная луковица
- 100 г консервированной кукурузы
- 3 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. соевого соуса
- 0,25 ч. л. молотой паприки
- 0,25 ч. л. молотого сушеного чеснока
- свежемолотый черный перец
- зеленый лук и петрушка для подачи
- соль
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Кухня
китайская
Технология
Жарка
Повод
Обед, Ужин
На одну порцию:
224,8 ккал
Калории
4,7 г
13,1 г
Жиры
22,5 г
Углеводы
Мой Магнит
Как Легко и быстро приготовить: Стир-фрай с овощами, рисом и яйцом
Для стир-фрая подходят любые овощи: брокколи, зеленая фасоль, горошек, томаты и т. д. Нужно помнить, что овощи при тушении выделяют много воды, поэтому не стоит класть слишком много.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
В миску разбейте яйца, интенсивно взбейте венчиком. Разогрейте глубокую сковороду или вок с 2 ст. л. растительного масла, вылейте яйца и обжаривайте, постоянно помешивая, 3–4 мин. Когда яйца схватятся, еще раз перемешайте и переложите на тарелку.
Шаг 2
Разогрейте сковороду, на которой готовились яйца, с оставшимся маслом. Обжарьте лук 1–2 мин до золотистого цвета. Добавьте брокколи, стручковую фасоль и зеленый горошек и обжаривайте 7–10 мин. Всыпьте кукурузу, перемешайте и потушите еще около 5 мин.
Шаг 3
Положите рис, влейте соевый соус. Добавьте подготовленные яйца, всыпьте паприку и сушеный чеснок, посолите и поперчите. Все перемешайте и обжаривайте около 5–7 мин.
Шаг 4
Нарежьте зеленый лук и петрушку. Разложите рис по тарелкам, посыпьте зеленью и сразу подавайте.
Похожие рецепты
Пунш с апельсинам, лаймом, лимоном и специями
Классический пунш на основе цитрусового сока с вином и ромом на большую компанию.
Паста с постным соусом песто
Даже если пришло время поста, но вы очень любите соус песто, то не нужно отказывать себе в ...
Печенье с курагой
Печенье с курагой поражает своей нежной текстурой, изумительным вкусом с приятной кислинкой и ...
Мясо по-французски с фаршем
Мясо по-французски с фаршем — более бюджетный вариант любимого многими домашнего горячего, которое ...
Крифарото Мэ Хтенья (греческие макароны с гребешками в
Одним из самых изысканных морепродуктов считается морской гребешок — вкусный низкокалорийный и ...
Коктейль «Ананасовый дайкири»
Ананасовый дайкири – отличный выбор напитка для летней вечеринки или зажигательного праздника в ...