Новости Блога:
Суп-гуляш
Весной тянет в Прагу. Хотя бы на уик-енд - погулять, пображничать... Но если тур на берега Влтавы не ...
Ингредиенты:
- 1 г тмина
- 20 г паприки
- 2 л говяжьего бульона
- 20 г соли
- 1 г майорана
- 20 г перца
- масло сливочное – 100 г
- 150 г лука
- мука – 150 г
- 1 кг картофеля
- 350 г говядины
- 15 г чеснока
Время готовки
1 ч
Количество порций
10 порций
Тип блюда
суп
Сложность приготовления
средне
Кухня
чешская
Вегетарианское
нет
Технология
Варка
На одну порцию:
296,1 ккал
12,1 г
Белки
13,9 г
Жиры
31,4 г
Углеводы
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Суп-гуляш
Весной тянет в Прагу. Хотя бы на уик-енд - погулять, пображничать... Но если тур на берега Влтавы не вписывается пока в ваш график, то что мешает запастись пивом и приготовить что-нибудь чешское?
Пошаговый рецепт приготовления:
Лук и чеснок очистить, мелко порубить, обжарить в кастрюле с 50 г масла до прозрачности. Мясо нарезать кубиками и добавить в кастрюлю с луком. Обжаривать, помешивая, 3–4 мин., добавить паприку, соль, перец и тмин. Залить бульоном, довести до кипения. Картофель очистить, крупно нарезать и добавить в суп. На сковородке на сливочном масле обжарить муку до коричневого цвета и заправить ею суп, чтобы он загустел. Варить еще 30 мин. Перед подачей добавить майоран и перец по вкусу.
Похожие рецепты
Малиновый коктейль с шампанским
Если вы будете готовить коктейль в бокалах-флейтах, вам нужно будет уменьшить пропорции. Исходите из ...
Тушеная квашеная капуста с грибами
Приготовив эту тушеную капусту, вы получите вкусное, сытное и постное блюдо. Тушить ...
Большой пирог с томленой капустой и яйцами
Домашние пироги неизменно популярны в любое время года. Такой пирог с капустой можно приготовить на ...
Мясные тефтельки с мацареллой в томатном соусе
По-настоящему прекрасное домашнее блюдо. Можно приготовить тефтельки заранее, заморозив их ...
Шпажки с моцареллой, манго и мятным соусом
Время от времени случается ситуация, когда нужно оперативно сервировать на стол легкую и небанальную ...
Зеленая лепешка с тунцом, огурцами и авокадо
К таким лепешкам подойдет простой картофельный салат.