Сезонные категории (Лето):
Добавил:
30 июль 2023
0

Весной, когда так и хочется восполнить запас витаминов, наступает время омлета из белков со свежей ...

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.
  • зелень – 100 г
  • молоко – 60 мл
  • растительное масло – 10 мл
  • соль – по вкусу
  • смесь 4 перца по вкусу
Информация о Вкусняшке
  • Время готовки

    15 мин

  • Количество порций

    1–2

  • Тип блюда

    закуска

  • Сложность приготовления

    легко

  • Вегетарианское

    ово-лакто

  • На одну порцию:

    232,7 ккал

  • Калории

    15,1 г

  • Белки

    16,2 г


  • 5,1 г

  • Углеводы

    "ua-kitchen.com"

Как Легко и быстро приготовить: Омлет из белков с зеленью

Весной, когда так и хочется восполнить запас витаминов, наступает время омлета из белков со свежей зеленью. Травки избавят вас от авитаминоза. Но вот зачем готовить его из белков? В отличие от яичных желтков, они полезны тем, что не содержат ни жира, ни холестерина, богаты витаминами A и D, рибофлавином и фосфором. Полезное диетическое блюдо обязательно понравится тем, кто хочет попрощаться с лишними килограммами и обрести хорошую в форму к лету. Если вы считаете количество белков в рационе, то это тоже ваш вариант. Блюдо с легкостью восполнит недостачу ценного строительного материала для организма, и вы сможете забыть о протеиновых смесях. Снизить калории поможет приготовления омлета на низкокалорийном молоке. Попробуйте запечь его в духовке, либо приготовить на пару. Такой способ займет чуть больше времени, но станет гораздо полезнее для вашего организма.

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления омлета из белков с зеленью. Яйца вымойте. Отделите белки от желтков. Желтки уберите в холодильник (они нам не понадобятся).

Шаг 2

Всю зелень тщательно вымойте и обсушите полотенцем. Лучше всего подойдет укроп, петрушка, кинза, шпинат, рукола и другая огородная зелень. Удалите жесткие стебли, а листья очень мелко нарежьте.

Шаг 3

Белки влейте в миску и взбейте при помощи миксера или блендера с молоком до появления пены. Не прекращая взбивать, добавьте соль и смесь перцев по вкусу.

Шаг 4

К взбитым белкам выложите подготовленную измельченную огородную зелень, а затем аккуратно перемешайте лопаткой снизу-вверх. Следите, чтобы пена не осела.

Шаг 5

Сковороду разогрейте на сильном огне с растительным маслом. Влейте в сковороду яичную массу, переключите на средний огонь и готовьте 2 минуты. Переверните омлет на другую сторону и жарьте еще 1 минуту.

Шаг 6

Омлет снимите с огня и разложите на порционные тарелки. Можно подавать его с ломтиками цельнозернового хлеба, а также салатами из свежих овощей, заправленных оливковым маслом.

Похожие рецепты

Гречневая каша
Карантинная гречка с орехами

Карантинная гречка с орехами

Невероятно просто и вкусное блюдо в карантин! Отличный рецепт в карантин !Карантинная гречка от ...

Кофе
Кофе с ароматом мандарина и лаванды

Кофе с ароматом мандарина и лаванды

Этот кофе не на каждый день, а на тот случай, когда вам нужно проснуться на высокой ноте. Вкус ...

Горячие блюда из рыбы
Запеченый карп, фаршированный гречкой и солеными груздями

Запеченый карп, фаршированный гречкой и солеными

Все, кто любит рыбку, присмотритесь к рецепту. Готовить не сложно, а получается очень вкусно и ...

Тефтели
Куриные тефтели в сливочном соусе

Куриные тефтели в сливочном соусе

Обычно куриные тефтели в сливочном соусе тушат на плите. Мы же предлагаем приготовить это блюдо в ...

Морковный торт
Яблочно-морковный кекс с грецкими орехами

Яблочно-морковный кекс с грецкими орехами

Влажный, ароматный, нежный и очень вкусный кекс!

Гречневая каша
Гречка с грибами

Гречка с грибами

Гречка с грибами может стать настоящей палочкой-выручалочкой для тех, кто соблюдает пост. Блюдо ...

Оставить отзыв
Мы используем файлы cookie!
Продолжая использовать наш сайт, Вы даете свое согласие на обработку ваших данных!
Я согласен
Я не согласен
Подробнее...