Новости Блога:
Клафути с черешней
Клафути чаще всего готовят с вишней. Но с черешней этот французский пирог не менее хорош.
Ингредиенты:
- 800 г черешни
- 150 г муки
- 300 мл сливок жирностью 10–20%
- 250 г сливочного масла
- 4 средних яйца С1
- 150 г сахара + немного для посыпки
- 1 ст. л. ванильного сахара
Время готовки
50 мин
Количество порций
6
Тип блюда
выпечка, десерт
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Обед, Романтический ужин, Фуршет
Устройство
духовка
677 ккал
Калории
9,3 г
Белки
43,3 г
Жиры
63,8 г
Углеводы
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Клафути с черешней
Клафути чаще всего готовят с вишней. Но с черешней этот французский пирог не менее хорош.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
У черешни удалите косточки. Растопите 2/3 сливочного масла, остудите.
Шаг 2
Яйца слегка взбейте в миске, добавьте муку. Продолжая взбивать, добавьте растопленное масло, затем порциями сахар, ванильный сахар и, наконец, сливки.
Шаг 3
Смажьте маслом порционные формочки для запекания, на дно выложите черешню, залейте тестом. Поставьте формочки в разогретую до 200° С духовку на 10 мин., затем достаньте. Уменьшите температуру духовки до 170° С.
Шаг 4
Оставшееся сливочное масло нарежьте тонкими пластинками, распределите его по поверхности клафути и верните форму в духовку. Выпекайте 20 мин. Проверьте готовность, проткнув пирог в центре кончиком ножа: если он остался сухим, клафути готов.
Похожие рецепты
Холодные сырники с шоколадной помадкой
Что прежде всего приходит на ум при слове "творог"? Конечно, сырники! Готовить их проще
Холодный мятно-шоколадный кофе
Если у вас нет мятного сиропа или ликера, то можно заменить их мятным шоколадом. Послевкусие будет ...
Летняя «Отвертка»
Летняя «Отвертка» отличается от известного всем коктейля более расширенным составом. К водке с ...
Простые блины на кефире без дрожжей
Постепенно подходит к концу масленичная неделя. В преддверии Великого поста давайте приготовим ...
Пирог с белой рыбой
Пирог с белой рыбой - отличный повод позвать гостей. Такое угощение самодостаточно и практически не ...