Сезонные категории (Лето):
Добавил:
30 июль 2023
0

Добрый день! Представляю вашему вниманию Морковный торт с кремом из маскарпоне, орехами и ананасом. ...

Ингредиенты:

  • морковь - 500 г
  • мука - 300 г
  • яйца - 4 шт.
  • растительное масло - 250 г
  • сахар белый - 200 г
  • сахар коричневый - 200 г
  • грецкий орех очищенный - 200 г
  • консервированный ананас - 50 г
  • корица молотая - 2 ч. л.
  • разрыхлитель - 3/4 ч. л.
  • сода - 3/4 ч. л.
  • соль - 1 ч. л.
  • молотый мускатный орех - 1,5 ч. л.
  • сыр "Маскарпоне" - 450 г
  • сахарная пудра - 300 г
  • ванильный сахар - 15 г
Информация о Вкусняшке
  • Время готовки

    2 ч

  • Количество порций

    10–14

  • Тип блюда

    выпечка, десерт

  • Сложность приготовления

    средне

  • Вегетарианское

    нет

  • Технология

    Выпекание

  • Повод

    Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник

  • Устройство

    духовка


  • 694,6 ккал

  • Калории

    8,3 г

  • Белки

    42,4 г

  • Жиры

    72,1 г

Как Легко и быстро приготовить: Морковный торт с кремом из маскарпоне

Добрый день! Представляю вашему вниманию Морковный торт с кремом из маскарпоне, орехами и ананасом. Очень вкусный десерт, который подают во многих ресторанах.

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Подготовить ингредиенты: яйца вынуть из холодильника и оставить на 15 мин. при комнатной температуре. Измельчить орехи ножом или с помощью скалки на мелкие кусочки. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Ананасы порезать мелкими кусочками. Духовку разогреть до 180 градусов, дно формы застелить пергаментной бумагой и смазать ее сливочным маслом.

Шаг 2

Делаем бисквит: вбить яйца в миску и начать взбивать миксером. Не переставая взбивать яйца, всыпать тонкой струйкой коричневый, а затем белый сахар и взбивать около 10 мин. до образования светлой кремовой массы. Не переставая взбивать яичный крем, влить тонкой струйкой растительное масло. Просеять через сито муку и подмешать ее к яичной массе. Добавить в тесто соль, соду, молотый мускатный орех, корицу и перемешать. Добавить в тесто морковь, орехи, ананас и размешать.

Шаг 3

Вылить половину теста в заранее приготовленную форму и отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекать морковный бисквит для торта примерно 40 мин. до готовности. Затем вынуть форму, достать бисквит и переложить его на решетку. Форму снова застелить промасленной бумагой и вылить оставшееся тесто. Выпекать бисквит для морковного торта так же, как и первый.

Шаг 4

Готовим крем: сливочный сыр выложить в миску, оставить на 10-15 мин. в тепле. Затем начать взбивать сыр миксером. Не переставая взбивать, тонкой струйкой всыпать сахарную пудру с ванильным сахаром и смешивать до образования однородной консистенции.

Шаг 5

Положить нижний корж на блюдо, смазать его кремом. Накрыть слой крема вторым коржом, также смазать кремом. Смазать поверхность и бока торта оставшимся сливочным кремом. Сверху посыпать любым украшением для торта и отправить его в холодильник. Морковный торт должен настояться в холодильнике не менее 4 часов.

Похожие рецепты

Овсяная каша
Овсяная каша с карамельными яблоками

Овсяная каша с карамельными яблоками

Вкусный, простой, из серии "стройных завтраков".

Блюда из индейки
Блинчики с индейкой, помидорами и песто

Блинчики с индейкой, помидорами и песто

Те, кто во время Масленицы печет блины почти каждый день, должен всякий раз придумывать новую ...

Морковный торт
Морковный чизкейк

Морковный чизкейк

Морковный чизкейк — прекрасное альтернативное решение для тех, кто испытывает муки выбора между ...

Паста с песто
Паста с соусом песто

Паста с соусом песто

Легко и очень вкусно, можно есть каждый день!

Салаты с творогом
Пророщенный нут & зеленое яблоко

Пророщенный нут & зеленое яблоко

Новый взрыв вкуса и свежести! Ну очень весенний салатик - я бы даже сказала летний ;) Сочный вкус и ...

Кофе
Кофе с муссом из белого шоколада

Кофе с муссом из белого шоколада

Кофе в постель – это романтическая классика, а если соединить кофе и шоколад, то получится ...

Оставить отзыв
Мы используем файлы cookie!
Продолжая использовать наш сайт, Вы даете свое согласие на обработку ваших данных!
Я согласен
Я не согласен
Подробнее...