Новости Блога:
Персики на гриле с шоколадно-кунжутным маскарпоне
Персики на гриле получаются слегка карамелизованными, а маскарпоне придает им мягкость. Кстати ...
Ингредиенты:
- 4–6 крупных спелых, но еще плотных персика
- 300 г маскарпоне
- 100 мл сливок жирностью 20%
- 150 г горького (от 70% какао) шоколада
- 2 ч. л. меда
- 0,5 ч. л. темного кунжутного масла
- ореховое масло или масло виноградных косточек
- кунжут для подачи
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Тип блюда
десерт
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Технология
Гриль
Повод
День рождения, Романтический ужин
Устройство
гриль, микроволновка
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Персики на гриле с шоколадно-кунжутным маскарпоне
Персики на гриле получаются слегка карамелизованными, а маскарпоне придает им мягкость. Кстати, вы можете приготовить такие персики с фетой. В этом случае сочетание сладких персиков и соленого сыра даст совершенно необычный вкус.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Для крема доведите до кипения сливки, добавьте мед, перемешайте до растворения.
Шаг 2
Порубите шоколад, растопите в микроволновой печи или на водяной бане. Влейте горячие медовые сливки, перемешайте. Слегка остудите и смешайте с маскарпоне и кунжутным маслом.
Шаг 3
Персики разрежьте пополам, удалите косточки. Смажьте персики ореховым маслом и обжарьте на решетке на остывающих углях до коричневых полосок. Подавайте горячими, с шоколадным маскарпоне, посыпав кунжутом.
Похожие рецепты
Холодные сырники с шоколадной помадкой
Что прежде всего приходит на ум при слове "творог"? Конечно, сырники! Готовить их проще
Холодный мятно-шоколадный кофе
Если у вас нет мятного сиропа или ликера, то можно заменить их мятным шоколадом. Послевкусие будет ...
Летняя «Отвертка»
Летняя «Отвертка» отличается от известного всем коктейля более расширенным составом. К водке с ...
Простые блины на кефире без дрожжей
Постепенно подходит к концу масленичная неделя. В преддверии Великого поста давайте приготовим ...
Пирог с белой рыбой
Пирог с белой рыбой - отличный повод позвать гостей. Такое угощение самодостаточно и практически не ...