Хъайлё - очень нежное на вкус блюдо, характерное для кухни горских евреев. Напоминает омлет с ...

Хоягушт - блюдо еврейской кухни, похожее на запеканку. Хоя с еврейского переводится как яйцо, гушт

Тара - визитная карточка горско-еврейской кухни. Название блюду дало дикорастущее растение - ...

Шакшука и в традиционном виде - прекрасный вариант для завтрака. А если приготовить шакшуку с

Этот салат часто подают в фалафельных – к фалафелю, шаварме, кебабам и другому жареному мясу. Он

Самое простое и остроумное, что можно сделать с рыбой, делают с ней еврейские хозяйки от Одессы до

Предлагаемый рецепт, я надеюсь, настоящий, еврейский. Меня познакомила с ним сослуживица, а её ...

Баклажаны, маринованные по-горски - закуска, часто присутствующая на столе дагестанских евреев ...

Идея дать название блюду, возникла благодаря главной достопримечательности города Одесса – ...

Сегодня куриный суп с клецками готовят крайне редко, хотя раньше он был довольно популярным. Если

Форшмак из селедки — одно из самых известных и простейших еврейских блюд. Приятно и то, что

Бахш, плов бухарских евреев, имеет ряд отличий от традиционного. Прежде всего, в состав такого

Самая вкусная шакшука получается из свежайших овощей и зелени, сорванных прямо с грядки.

Миндально-апельсиновый пирог нежный, влажноватый, с ярким цитрусовым ароматом, в меру сладкий и ...

Иерусалимский кугель традиционно подается утром в Субботу, зачастую прямо в синагоге после ...

Яичница с овощами на завтрак

Процесс приготовления булгура с тыквой по этому рецепту напоминает технологию итальянского ...

Классические эклеры — не пирожные, а просто праздник какой-то! Но почему-то многие считают, что ...

За что я люблю киш, так это за то, что он одинаково хорош и тёплый и холодный. И всегда кстати!

Покажу как приготовить блины на молоке

Сосиски – это удобно, быстро и вкусно. Сосиски хорошо сочетать c легкими овощами и травами,