Новости Блога:
Наливка (настойка) из черноплодки - монастырский вариант
Старинный монастырский рецепт: монахи собирали ягоды в глиняные горшки, заливали их на два пальца ...
Ингредиенты:
- черноплодка 2,5 кг
Тип блюда
напиток
Сложность приготовления
легко
На одну порцию:
Как Легко и быстро приготовить: Наливка (настойка) из черноплодки - монастырский вариант
Старинный монастырский рецепт: монахи собирали ягоды в глиняные горшки, заливали их на два пальца сверху водкой и ставили в бане на каменку, на ночь, накрывая полотном. Утром сливали и добавляли сахар. (Это по вкусу. От наливки - до ликёра) За неимением горшка, сойдёт эмалированная кастрюля... За неимением бани - водяная баня на плите и стеклянная банка...:) Всем успеха!:) Отжимать ягоды не надо! Просто аккуратно слить... Выход должен быть 1:1! Как правило, даже не надо процеживать! Абсолютно прозрачный напиток! Естественно окрашенный в цвет ягод.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
На дно 3-х литровой банки положил вишневые листья, забил банку черноплодкой и залил литром водки, поставил в кастрюлю с водой и на газ.
Шаг 2
В водяной бане держать 2,5-3 часа, воду до кипения не доводить держу на среднем огне, водку под горлышко не наливать, оставить места для сока и переодически сливать. В конце можно добавить сахарного сиропа.
Похожие рецепты
Стерлядь кольчиком
Стерлядь кольчиком – свернутая кольцом рыба и в таком виде запеченная.Типичное блюдо из ...
Куличи на Пасху на дрожжах
Куличи на пасху готовят чаще всего на дрожжах: именно благодаря им выпечка получается пышной, ...
Паста с кукурузой бобовыми и красным болгарским перцем
Источник данного рецепта:греческая кулинарная передача+внесённые мной изменения. Готовится просто и ...
Рагу из картофеля и курицы
Предлагаю вашему вниманию простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Когда я жила с родителями ...
Куриные ножки, запеченные с картофелем
Самый простой салат из огурцов с петрушкой – вот отличная пара этому блюду.
Печенье с шоколадом и миндалем
Такое печенье легко сделать, и понравится оно абсолютно всем из-за своей нежной шоколадной начинки.