Новости Блога:
Свиные отбивные с яблоками и тыквой
Свинина идеально сочетается с фруктами, легкая сладость в гарнире очень выгодно подчеркивает ее вкус ...
Ингредиенты:
- 4 свиные отбивные на косточках
- 1 средняя мускатная тыква весом примерно 800 г
- 2 средних яблока
- 1–2 ст. л. коричневого сахара
- 1/2 ч. л. молотой корицы
- 1/2 ч. л. сушеного розмарина
- 1/2 ч. л. сушеного тимьяна
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
средне
На одну порцию:
"ua-kitchen.com"
Источник
№ 02 (276), 2016
Как Легко и быстро приготовить: Свиные отбивные с яблоками и тыквой
Свинина идеально сочетается с фруктами, легкая сладость в гарнире очень выгодно подчеркивает ее вкус. А сочетание сладкой тыквы и ароматных яблок вдвойне удачно.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Очистите тыкву и яблоки, нарежьте кубиками со стороной 1 см.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте яблоки и тыкву, перемешайте и жарьте 3–4 мин. Всыпьте сахар, корицу и соль и продолжайте готовить еще 10 мин., пока тыква и яблоки не станут мягкими.
Шаг 3
Отбивные приправьте солью и перцем, посыпьте розмарином и тимьяном. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте отбивные на среднем огне с двух сторон до готовности, 7–10 мин.
Шаг 4
Переложите отбивные в сковороду с тыквой и яблоками и прогрейте вместе 2–3 мин.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...