Новости Блога:
Кролик по-итальянски со сладким перцем и маслинами
Нежный кролик с вином и сладкий перец - это просто мamma мia! Вкусное и яркое блюдо станет настоящим ...
Ингредиенты:
- кролик 700 г
- сладкий перец 3 шт.
- маслины 1 ст.
- лук 2 шт.
- белое сухое вино 100 мл
- масло Altero 5 ст. л.
- соль 1 щепотка
- перец черный 1 щепотка
- прованские травы 1 щепотка
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
средне
Кухня
итальянская
Вегетарианское
нет
Технология
Жарка
Повод
Обед, Ужин
сковорода
На одну порцию:
584,2 ккал
Калории
39,2 г
Белки
39,2 г
Жиры
10,6 г
Как Легко и быстро приготовить: Кролик по-итальянски со сладким перцем и маслинами
Нежный кролик с вином и сладкий перец - это просто мamma мia! Вкусное и яркое блюдо станет настоящим украшением домашнего стола.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Лук очистить порезать полукольцами и обжарить на масле до мягкости.
Шаг 2
Кролика помыть, обсушить салфеткой и нарезать небольшими кусочками. Обжарить вместе с луком до золотистого цвета. Посолить, посыпать травами. Затем влить вино, закрыть крышкой и оставить томиться минут 35-40.
Шаг 3
Сладкий перец почистить от семян и разрезать на 5-6 частей. На отдельной сковороде обжарить на масле полоски сладкого перца до золотистости, затем добавить маслины и продолжать жарить еще 5 мин.
Шаг 4
Соединим кролика и сладкий перец с маслинами вместе. Тушим еще 7-10 мин.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...