Новости Блога:
Сиэтлский эгг-ног
В городе Сиэтл, что на северо-западном побережье США, много приятнейших кофеен. Именно оттуда, ...
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 2 л сливок жирностью 10%
- 1 стакан коричневого сахара
- по 1 стакану темного рома и коньяка
- 1/2 стакана сухого хереса
- щепотка свеженатертого мускатного ореха
Время подготовки
10 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
16-20
Тип блюда
напиток
Сложность приготовления
легко
Кухня
американская
На одну порцию:
Книги Гастронома: про яйца и молоко
Источник
Как Легко и быстро приготовить: Сиэтлский эгг-ног
В городе Сиэтл, что на северо-западном побережье США, много приятнейших кофеен. Именно оттуда, кстати, в Америке пошла мода пить кофе вне дома. В одной из таких кофеен наша приятельница Мэг праздновала свое тридцатилетие. В качестве подарка от заведения каждый гость получил по бокалу вкуснейшего напитка. На ножках бокалов были прикреплены карточки с телефоном кофейни и этим рецептом. С тех пор мы частенько делаем его для большого количества гостей.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
В самой большой миске взбейте миксером яйца с сахаром в светлую пену, постепенно влейте сливки, не прекращая взбивать.
Шаг 2
Добавьте херес, ром и коньяк, взбейте до однородности.
Шаг 3
Приправьте смесь мускатным орехом и поставьте в холодильник на 1–2 ч. Подавайте холодным, в охлажденных бокалах.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...