Новости Блога:
Капуста Провансаль
Капуста Провансаль – один из классических рецептов того, что можно приготовить из квашеной капусты. ...
Ингредиенты:
- квашеная капуста – 500 г
- яблоко – 1 шт.
- свежая или моченая клюква или брусника – 200 г
- виноград – 200 г
- оливковое масло – 50 г
- виноградный или яблочный уксус – 1 ст. л.
- сахар – 1 ст. л.
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
На одну порцию:
224,6 ккал
Калории
3 г
Белки
12,9 г
Жиры
27,3 г
Мой Магнит
Как Легко и быстро приготовить: Капуста Провансаль
Капуста Провансаль – один из классических рецептов того, что можно приготовить из квашеной капусты. Это салат из капусты с добавлением яблока и клюквы, заправленный ароматным оливковым маслом и ярким уксусом, например, яблочным или винным. Именно оливковое масло, которое в России знали как прованское, и дало название этому рецепту. Выбирайте нерафинированные сорта масла холодного отжима, сохранившие всю пользу, вкус и аромат.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Яблоко вымойте, разрежьте и удалите сердцевину. Нашинкуйте яблоко тонкой соломкой. Клюкву и виноград вымойте. Разрежьте каждую ягоду винограда пополам.
Шаг 2
Капусту отожмите, добавьте яблоко, виноград и клюкву.
Шаг 3
Смешайте оливковое масло, сахар и уксус. Заправьте полученным соусом капусту и перемешайте.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...