Как Легко и быстро приготовить: Мясной рулет Праздничный из фарша с беконом

Мясной рулет - это отличная сытная закуска. Ароматный и сочный, он хорош как в горячем, так и в холодном виде. Такой рулет, с аппетитными румяными бочками будет притягивать взгляды гостей на праздничном столе. Уверяю, что попробовав его, они будут просить у вас рецепт его приготовления.

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для мясного рулета.

Шаг 2

К мясному фаршу добавьте соль, молотый черный перец, сухой чеснок, смесь пряных трав, яйцо , панировочные сухари и горчицу. Влейте молоко и все хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 3

Грецкие орехи мелко порубите и слегка поджарьте на сухой сковороде.

Шаг 4

Сковороду нагрейте, влейте растительное масло и обжарьте репчатый лук нашинкованный соломкой и измельченный чеснок, до золотистости.

Шаг 5

В миске смешайте обжаренный лук с чесноком, измельченные грецкие орехи, горчицу , добавьте соль и молотый черный перец. Все перемешайте до однородности.

Шаг 6

На пищевую пленку в виде прямоугольника , выложите равномерным слоем фарш толщиной примерно 0,7 см . На слой фарша выложите ломтики сыра, (необходимо отступить с одного края 2 см и не доходя до другого края, примерно 10 см). Сверху на сырный слой выложите тонко нарезанную ветчину.

Шаг 7

На слой ветчины выложите луково - чесночную начинку.

Шаг 8

Рулет сверните плотно, заверните в пищевую пленку и прокатайте по столу, уплотняя его.

Шаг 9

На пищевую пленку уложите полоски бекона внахлест, в виде елочки.

Шаг 10

На середину "елочки" из бекона аккуратно уложите рулет (освободите его от пленки) и заверните в полоски бекона .

Шаг 11

На стол расстелите фольгу в три слоя. Рулет аккуратно переложите на фольгу, косичкой вверх. Заверните не плотно в фольгу и поставьте в разогретую до 180- 190* духовку на 50 минут.

Шаг 12

Минут за 10 -15 до готовности, достаньте рулет из духовки, разверните фольгу и полейте образовавшимся соком. Рулет поставьте обратно в духовку для образования румяной корочки.

Шаг 13