Новости Блога:
Салат-закуска из арбуза, дыни, моцареллы и салями
Салат из арбуза, сыра моцарелла, салями и дыни в бокале может показаться летним блюдом, но на самом ...
Ингредиенты:
- 200 г дыни с плотной мякотью
- 200 г мякоти арбуза
- 200 г мини-моцареллы
- 100 г тонких ломтиков салями
- 120 г творожного сыра
- 50 мл жирных сливок
- 3 веточки базилика
- 4 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. меда
- соль
- свежемолотый черный перец
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
На одну порцию:
943,9 ккал
Калории
17,4 г
Белки
50,3 г
Жиры
12,5 г
Углеводы
Мой Магнит
Как Легко и быстро приготовить: Салат-закуска из арбуза, дыни, моцареллы и салями
Салат из арбуза, сыра моцарелла, салями и дыни в бокале может показаться летним блюдом, но на самом деле отлично подойдет и для зимнего праздничного стола – ведь дыни и арбузы из Латинской Америки созревают как раз нашей зимой. Как правило, они менее крупные и обладают более плотной текстурой, чем привычные нам азиатские и европейские сорта, и к тому же содержат меньше семечек, поэтому идеально подходят для использования в салатах. К тому же арбузы и дыни, даже выращенные на другом континенте, содержат большое количество витаминов и минералов, так нужных нашим организмам в зимний сезон. На новогоднем столе такой салат будет ощущаться настоящей экзотикой.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Мякоть дыни и арбуза при помощи ложки-нуазетки нарежьте шариками. Мелкие листочки базилика отложите, крупные измельчите. Ломтики салями разрежьте пополам.
Шаг 2
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, медом, солью и перцем и взбейте. Добавьте измельченный базилик.
Шаг 3
Творожный сыр взбейте со сливками, приправьте солью и перцем и разложите по стаканчикам.
Шаг 4
На творожный сыр выложите шарики моцареллы, арбуза, дыни, свернутые вдвое половинки салями. Полейте заправкой, украсьте базиликом и поперчите.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...