Новости Блога:
Паста в сливочном соусе с красной икрой
Простой рецепт пасты в сливочном соусе с красной икрой выглядит очень нарядно и празднично, хотя на ...
Ингредиенты:
- макароны пенне - 500 г
- сливки жирные - 300 мл
- красная икра - 3 ст. л.
- сок и цедра 0,5 лимона
- масло сливочное – 10 г
- щепотка тертого мускатного ореха
- соль
- листочки базилика для подачи
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
На одну порцию:
762,3 ккал
Калории
21,9 г
Белки
32,1 г
Жиры
96,5 г
Мой Магнит
Как Легко и быстро приготовить: Паста в сливочном соусе с красной икрой
Простой рецепт пасты в сливочном соусе с красной икрой выглядит очень нарядно и празднично, хотя на его приготовление уйдет всего 10-15 минут. Для рецепта подойдет почти любая паста – не только пенне, но и фузилли, фарфалле и даже спагетти или тальятелле, которые можно уложить в тарелки красивыми гнездами. А вот сливки обязательно должны быть жирные, не менее 30% – их более легкие собратья не подойдут для этого рецепта. Кроме базилика, украсить такую пасту можно листочками нежной петрушки, веточкой укропа, кервелем или любой микрозеленью.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Масло растопите в кастрюле, влейте сливки. Доведите до кипения на несильном огне. Добавьте сок и цедру лимона, мускатный орех. Варите до загустения, 1 мин. Добавьте в соус 2 ст. л. икры и аккуратно перемешайте.
Шаг 2
Пенне отварите в кипящей подсоленной воде, 9 мин. Откиньте на дуршлаг и переложите в соус, доведите до готовности. Украсьте листочками базилика и оставшейся икрой и сразу подавайте к столу.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...