Новости Блога:
Сырные ленивые вареники
Сыр гауда можно заменить эмменталем или хорошей брынзой.
Ингредиенты:
- 500 г сухого творога жирностью 9–18%
- 250 г сыра гауда
- 1 большое яйцо + 1 желток С0
- 3 ст. л. манки
- 2–3 ст. л. муки + еще немного для раскатывания
- 1–2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. мелко молотых сухих прованских трав
- 0,5 ч. л. молотой паприки
- соль, свежемолотый черный перец
- натуральный йогурт, томатный соус и базилик для подачи
-
Время готовки
1 ч
-
Количество порций
4
-
Тип блюда
второе блюдо
-
Сложность приготовления
легко
-
Вегетарианское
ово-лакто
-
Технология
Варка
-
Устройство
блендер
-
На одну порцию:
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Сырные ленивые вареники
Сыр гауда можно заменить эмменталем или хорошей брынзой.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Смешайте с творогом, яйцом, желтком, прованскими травами, паприкой, перцем и солью. Измельчите погружным блендером в однородную пасту.
Шаг 2
Сыр гауда натрите на мелкой терке, вмешайте в творожную смесь вместе с манкой и мукой. У вас получится плотное тесто. Накройте его пленкой и поставьте в холодильник на 30 мин.
Шаг 3
Присыпьте доску мукой, скатайте из творожно-сырного теста несколько колбасок диаметром 2,5–3 см.
Шаг 4
Доведите до кипения воду в широкой кастрюле (примерно 2 л), посолите. Окуная нож в кипяток, отрезайте от колбасок кусочки шириной 2 см и бросайте в кастрюлю. Варите, пока не всплывут, примерно 4 мин. Подавайте с йогуртом и томатным соусом, украсив базиликом.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...