Новости Блога:
Паста с орехами и свекольным соком
Пикантное и оригинальное блюдо. Свекольный сок придал пасте яркий цвет.
Ингредиенты:
- соломка Роллтон - 80 г
- сок свекольный свежевыжатый - 100 мл
- сахар - 10 г
- соль - 5 г
- миндаль - 10 г
- кешью - 10 г
- фундук - 10 г
- бразильский орех - 10 г
- молотый черный перец - 0,2 ч. л.
Время подготовки
15 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
1
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Кухня
интернациональная
Вегетарианское
строго
Технология
Варка, Жарка
Обед
Как Легко и быстро приготовить: Паста с орехами и свекольным соком
Пикантное и оригинальное блюдо. Свекольный сок придал пасте яркий цвет.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Взять смесь любых орехов. Я взяла миндаль, фундук, кешью и бразильский орех.
Шаг 2
Крупные орехи порубить ножом. Обжарить на сухой сковороде. Отложить часть орехов для украшения.
Шаг 3
Свеклу вымыть, очистить, разрезать. Отжать сок в соковыжималке. Вылить сок в сотейник, добавить соль, сахар и выпарить до уменьшения объема в 2 раза.
Шаг 4
Пока сок выпаривается, отварить соломку Роллтон в подсоленной воде до состояния "аль-денте".
Шаг 5
Соломку откинуть на дуршлаг и выложить на сковороду с орехами.
Шаг 6
Добавить выпаренный свекольный сок.
Шаг 7
Поперчить свежемолотым черным перцем, нагреть, перемешивая, до полного выпаривания жидкости.
Шаг 8
Выложить на тарелку, посыпать отложенными орехами и миндальными лепестками.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...