Новости Блога:
Свежий румяный постный хлеб с кунжутом...
Отлично подойдет к постному завтраку с нежными гороховым паштетом, нутовый пастой и свежими огурцами ...
Ингредиенты:
- ржаная мука – 1 стакан
- мука пшеничная – 2 стакана
- теплая вода – 280 мл
- свежие дрожжи – 12 г
- соль – 1,5 ч. л.
- сахар – 1 ст. л.
Время подготовки
1 ч 50 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Тип блюда
выпечка
Сложность приготовления
средне
Кухня
русская
Технология
Выпекание
Повод
Обед
духовка
На одну порцию:
344,1 ккал
Калории
8,7 г
Белки
1,3 г
Жиры
75,7 г
Как Легко и быстро приготовить: Свежий румяный постный хлеб с кунжутом...
Отлично подойдет к постному завтраку с нежными гороховым паштетом, нутовый пастой и свежими огурцами! Придется кстати к постному обеденному картофельному или овощному супу!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Дрожжи смешать с сахаром, оставить их до тех пор, пока они не начнут пениться.
Шаг 2
Оба вида муки просеять в миску, вылить туда дрожжи. Добавить соль и, постепенно вливая воду, замесить тесто. Месить нужно 7-10 минут. Тесто должно получиться мягким и гладким.
Шаг 3
Миску смазать растительным маслом, из теста сформировать шар и переложить его в миску. Накрыть и поставить в теплое место для расстойки. Тесто должно увеличиться вдвое. Примерно за 40 минут- 1 час.
Шаг 4
Противень накрыть пекарской бумагой. Подошедшее тесто нужно слегка обмять, сформировать из него батон или косичку как у меня! Выложить на противень, посыпать кунжутом, накрыть полотенцем и оставить еще минут на 40. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.
Похожие рецепты
Индийский масала-чай
Индийский чай масала – напиток с гармоничным пряным вкусом, который оценят даже гурманы. Рецепт ...
Рис Нази горенг
Рис – основа основ в Индонезии, без него не обходится ни одна еда. Многие рисовые блюда не известны ...
Пасхальный кулич от Ольги Вашкетовой
По этому пасхальному рецепту куличи готовили мои прабабушка, бабушка, а теперь и мама. Накануне ...
Рагу с говядиной и перцем в горшочке
Приготовленное в духовке рагу с говядиной и перцем в горшочке – сытное горячее блюдо, которое ...
Пирог с мясом и баклажанами
Не очень привычная начинка для пирга – но очень удачная, поверьте. Вместо говяжьей грудинки ...
Мохито с лимоном и лаймом безалкогольный
Безалкогольный мохито с лимоном и лаймом — напиток, который подходит для любого времени года. Но в ...