Сезонные категории (Лето):
Добавил:
30 июль 2023
0

Лепешки из дрожжевого теста – отличная замена готовому магазинному хлебу, при этом ингредиенты ...

Ингредиенты:

  • 500 г пшеничной муки
  • 6 ст. л. топленого масла
  • 3 ст. л. натурального йогурта
  • 1,5 ч. л. сухих дрожжей
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. семян белого кунжута
  • 1 ст. л. семян черного кунжута
Информация о Вкусняшке
  • Время готовки

    2 ч 30 мин

  • Количество порций

    4

  • Сложность приготовления

    средне

  • На одну порцию:

    722,5 ккал

  • Калории

    14,6 г

  • Белки

    31 г

  • Жиры

    97,8 г

  • Углеводы

    Мой Магнит

Как Легко и быстро приготовить: Лепешки из дрожжевого теста

Лепешки из дрожжевого теста – отличная замена готовому магазинному хлебу, при этом ингредиенты понадобятся самые простые и доступные. Употреблять лепешки можно как отдельное блюдо или сочетать с разнообразными начинками. Начинка будет здорово смотреться поверх готовой лепешки – получится импровизированная пицца. Соус поможет начинке удержаться на лепешке. Еще один способ – сложить лепешку пополам и наполнить получившийся "конверт" начинкой. В любом случае получится очень удачный формат для пикника или вечеринки.

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200°C. Два противня застелите бумагой для выпечки. Растопите и остудите масло. Влейте в миску 180 мл теплой воды, добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 10 мин.

Шаг 2

В миску с дрожжевой смесью добавьте йогурт, 3 ст. л. топленого масла и соль, всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Переложите тесто на рабочую поверхность и месите, пока оно не перестанет прилипать к рукам, 5–7 мин. При необходимости добавьте немного муки. Скатайте тесто в шар и верните в миску. Накройте пищевой пленкой и оставьте в тепле на полтора часа. За это время тесто должно увеличиться в объеме в два раза.

Шаг 3

Вывалите тесто из миски на рабочую поверхность и месите еще 10 мин. Разделите на 8 равных частей, каждую скатайте в небольшой шар и раскатайте тонкие лепешки диаметром 15–16 см. Аккуратно потяните один край лепешки, чтобы придать ей каплевидную форму. Выложите лепешки на противни, оставляя между ними свободное пространство.

Шаг 4

Смажьте лепешки оставшимся топленым маслом, посыпьте кунжутом и выпекайте в центре духовки 10–15 мин. Тесто должно подрумяниться и начать вздуваться. Переверните на другую сторону и продолжайте выпекать еще 10 мин. Подавайте теплыми или полностью остудите.

Ключевые слова
Лепешки, Мой Магнит, Рецепт

Похожие рецепты

Лазанья
Лазанья с крапивой

Лазанья с крапивой

Крапива в Европе всегда пользовалась большим уважением. Недаром на одной из картин Альбрехта ...

Вареники с творогом
Вареники с творогом на молоке

Вареники с творогом на молоке

Вареники с творогом станут прекрасным блюдом для утреннего стола.

Горячий шоколад
Пряный горячий шоколад с ромом

Пряный горячий шоколад с ромом

Напиток для студеной ветренной погоды. Девушки-пиратки будут в восторге!

Открытые пироги
Киш с зеленым луком и спаржей

Киш с зеленым луком и спаржей

Отличный рецепт, чтобы и дозу здоровья с грядки получить, и вкусно насытиться. Плюс блюда еще в том, ...

Творожная запеканка
Творожно-манная запеканка с грушами и сливами

Творожно-манная запеканка с грушами и сливами

В дни зимних каникул или во время отпуска, когда можно позже встать делать все чуть-чуть более ...

Блюда из кролика
Кролик запеченный в горшочке с лесными грибами

Кролик запеченный в горшочке с лесными грибами

Запеченное мясо кролика очень питательно и содержит массу витаминов и полезных веществ. А если ...

Оставить отзыв
Мы используем файлы cookie!
Продолжая использовать наш сайт, Вы даете свое согласие на обработку ваших данных!
Я согласен
Я не согласен
Подробнее...