Новости Блога:
Теплый салат из креветок с помело
К такому салату нужен рассыпчатый длиннозерный рис жасмин.
Ингредиенты:
- 800 г сырых крупных креветок
- 2 больших помело половина
- кочана салата айсберг
- 1 красный чили
- 5 веточек мяты
- 4 зубчика чеснока
- 1 ст. л. коричневого сахара
- сок и цедра 1 лайма
- рыбный соус или соль
- растительное масло
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Тип блюда
салат
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
пескетарианство
На одну порцию:
"ua-kitchen.com"
Источник
Как Легко и быстро приготовить: Теплый салат из креветок с помело
К такому салату нужен рассыпчатый длиннозерный рис жасмин.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Смешайте сахар с цедрой и соком лайма, добавьте соль или рыбный соус, перемешайте до растворения.
Шаг 2
Тонко нарежьте айсберг. Помело очистите от кожуры, разберите на дольки, с каждой дольки снимите пленку, дольки нарежьте или разломайте на кусочки.
Шаг 3
Тонко нарежьте чили, сохраняя косточки и перегородки или нет, в зависимости от того, любите ли вы острое. Мяту снимите со стеблей, сложите стопкой, сверните в трубочку и очень тонко нашинкуйте. Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Очистите креветки, оставляя на них хвостики, обжарьте в масле с оставшимися 2 зубчиками измельченного чеснока, 3 мин.
Шаг 5
Смешайте креветки с айсбергом и помело, приправьте чили, чесноком и мятой, полейте смесью лайма с сахаром и солью или рыбным соусом. Сразу же подавайте.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...